今天的主題菜去到俄羅斯，在AEON買下的牛仔肉，剛好用上。
不想配飯麵，就不如配上麵包，加上西蘭花洋蔥沙律，就成了今天美味的晚餐。
俄羅斯酸奶牛肉材料:
牛肉
紅洋蔥
蒜
蘑菇
檸檬皮
辣椒粉
番茜
牛肉湯
白蘭地
酸奶油
牛油
芥末
PERFECT LUNCH @ Outback Steakhouse
傻仔敏和豬頭人喜歡在放假的日子，享用一頓悠閒的午餐，在急速的生活裏，可以慢慢去感受一下生活。不需要豪華高價的…而是一份平淡的幸福。
今天選了到Outback Steakhouse，SET LUNCH有9個選擇，豬頭人選了漢堡，傻仔敏則選了烤雞。
邊吃邊談生活瑣事，享用著簡單而味美的食物，生活其實不需要太複雜，和一個RIGHT MAN，共享生命中點滴，平凡是福。
環宇系列: 玉子蟹籽丼+本菇昆布湯
傻仔敏今日的主題是日本，日本的飲食文化，一直在香港流行，其中丼是不能不提的，所以今晚傻仔敏便炮製丼+昆布湯。
玉子蟹子丼材料:
雞旦
蟹籽
飯素
白飯
本菇昆布湯材料:
本菇
昆布
鰹魚素
日本的風味…正在豬宅內漫延~~~~
星期六的晚餐@Pokka café
最近發現Pokka café的服務素和食物都非常好(荃灣廣場)，所以最近經常到此用餐，今天是一個月裏的第三次到訪，今晚點了二人套餐，不用傷腦筋。
沙律、餐啺、主菜及甜品都俱全，傻仔敏今日最愛的是炒意粉，很美味哦，愉快的一頓星期六晚餐。
埋單$328-
西蘭花忌廉湯
傻仔敏很愛忌廉湯，但坊間的總不及自己製的足料，所以現在很多時都會選擇自己動手。今天就來一個西蘭花忌廉湯~~
材料:
西蘭花
忌廉
麵粉
牛油
清湯
又濃又滑，每啖都充滿著西蘭花的味道，好噯呀!!
彩虹旦糕 @ 不太成功
傻仔敏對於旦糕製作，還是小學雞階段，但總覺得成功必須經過嘗試，所以今天整了一個彩虹旦糕送給父親大人。
雖然賣相是十分十分麻麻，但傻仔敏真是落足一百分心機，我相信下次一定會成功~~
柴娃娃飯聚 @男人廚房
星期日的晚上，一行6人柴娃娃的到洪水橋用膳，旋姐推介的「男人廚房」，人頭湧湧，幸好一早訂了座。
望著餐牌，樣樣都想吃，傻仔敏也懶得動腦，點餐的工作就交給朋友們，我就只是等吃。
強力推介德國豬手，不過咸，而且肉質嫩，皮燒得夠脆，丁點肥膩感都沒有。
不能不吃的還有燒豬仔骨，半份都足夠6人共享，不會太濃味，重點了肉不「鞋」，平靚正之選。
PIZZA只點了最基本的夏威夷，充份表現出簡單就是最好，大家都一致讚好。
充滿驚喜的小店，價錢合理，食物質素高，必定回頭的店子。
美食再加上朋友共聚，愉快的星期日啊~~
環宇系列: 印度薄餅配咖哩牛腩
傻仔敏的環宇系列，今次目的地係印度，咖哩固然少不了，但今日最花心機的是自製印度薄餅。
印度薄餅材料:
麵粉
油
發粉
水
鹽
咖哩牛腩材料:
牛腩
薯仔
咖哩粉
椰奶
豬頭人回家時，看到傻仔敏在搓餅，他說「嘩…你真係勁喎，連餅都自己整….」那份滿足感，比什麼都大啊~~
Cafe Lido @ Royal View Hotel
在天朗氣清的星期日，豬頭人心情特別好，我們決定來一個悠閒午餐，想~~~那兒可以避開人潮，最終選了Cafe Lido @ Royal View Hotel。
選了WINDOW TABLE，陽光明媚，望著對出的海，心情更見舒暢。
各自點了LUNCH SET，邊閒談，邊等食~~
頭盤:
雞肉凱撒沙律: 醬汁過多，少了一份應有的清新感。
煎鴒肝伴沙律: 鵝肝豐腴，入口甘香，回味。
主菜:
美國漢堡: 非常重量級，漢堡扒JUICY，包皮香脆，推介。
海南雞飯: 雖然賣相一般，但味道卻不錯，香飯滿是香葉味，讚。
甜品:
雙球雪糕: haagen dazs出品，信心保證。
埋單$485，雖然不是十分精美的酒店，但環境舒服，遊人不多，寧靜用餐的好地方。
