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我...就是我













 


有著一點點俠義本質,總喜歡抱打不平,但當因此惹上不必要的麻煩時,又會後悔自己的多管閒事。


 


愛發白日夢,次數多得令人難以想像。


 


很喜歡笑,很無謂的事情都可教我樂上一整天;同時,也喜歡哭,很無謂的事情都可哭上一整天。


 


很喜歡食,不理平、貴,街頭的咖哩魚旦或是酒店的法式鵝肝,我都喜歡。


 


的肚子容不下天下物,卻可容下無數食物,口裏嚷著飽呀飽呀,轉頭又可再吃。


 


也算是個有愛心的人,不論是對人、動物甚至是植物,因為我認為「眾生平等」。


 


胆子很少,怕黑更怕鬼,可算是「生人唔生胆」,但偏偏愛闖鬼屋(當然是人扮的那種)


 


有點倔強,對於我所堅持的,會執著非常。


 


覺得自己算是一個樂天的人,但不知為何仍會患上抑鬱症。


 


我…當我愛上一個人,我會盡自己所有的力氣去愛他,直至他不再愛我為止。


 


很怕肥,基本上大部份時間都維持在減肥狀態,但我同時又貪吃,所以是食完又減,減完又食,循環不息。


 


很怕麻煩,因為怕麻煩,有時候會變成過份的求其。


 


喜歡白色、綠色、粉紅色、黃色、天藍色、灰色數著,原來我真正喜歡的是五顏六色。


 


很愛我的家人,雖然從不宣之於口,但,我知道我很愛他們。


 


對於朋友,是重質不重量,好的一個就夠。


 


我…沒有太大的野心,凡事認為隨遇而安,強求只會令人生變得痛苦。


 


我…相信愛情可以經歷風浪,歷久不衰,縱然眼見無數分離,這份信心…仍是不變。


 


我…喜歡旅遊,喜歡和自己心愛的人四處遊歷,一起走過不同的國度。


 


我…有不少優點,同時亦有不少缺點,沒所謂吧!!很早以前我也知自己無法成為一個完人。


 


對工作沒有太大的熱誠,不過仍尊重我的工作,只要是交到我手的,我定會盡所能妥善完成。


 


需要充足的睡眠,否則會像失去了一切動力。


 


耐力不太足夠,很多時候還未去做便想放棄,大概因為此原故,所以我總是離成功很遠。


 


到今天還是很喜歡這一個我,希望可以繼續做一個自己想做的我。


1970年的傻仔敏與豬頭人


 



 


~ ~ ~ ~這是我和豬頭人在1970年的樣子,真係笑死人囉!!


 


有興趣回到過去者,可登入以下網址:


http://www.yearbookyourself.com/


 


Freshness Burger


 


豬頭人很喜歡食漢堡包,可能係人懶的關係,一啖入口有菜、有肉、又濃味、又飽肚,好味又快手,絶對啱佢口味。至於我一時時啦,有時嫌口乾乾同太過膩口腹,所以要食都要揀D較為Juicy的。


 



 


今日黎到sell清新+新鮮的『Freshness Burger』,店子位於沙田的連城廣場的二樓,店內雖然小小的,但由於人流不算太多的關係,所以不用担心要等位和座位過迫的問題。


 


享用食物:


 



       Clasic Cheese Burger -- 芝士味香濃,最為欣賞的是咬落’shor shor的生菜,牛肉都算Juicy,不過就略為單薄了一點。


 



           Cheese Dog -- Frankfurt sausage充滿了咸香,加上Mozzarella和點點芥末醬,一口咬下變成滿咀和鼻尖都是醬汁的狼狽相,好吃的東西就是令人顧不了那麼多!!


 



      Corn Soup -- 整杯黃黃的賣相十分討好,喝上一口,充滿了粟米的香甜味,如在寒冬下的海邊拿著慢慢品嘗,定必會是一番寫意滋味。


 



 Potato Wedges -- 外脆內香軟,薯味濃郁。


 



      Ice Cap – 杯上的一大團忌廉的吸引度直教我忘記了腰間的脂肪,又甜又滑,好味。


 


甜品 --- 芒果布甸

   


若論我最喜愛的生果,芒果一定是名列榜首,那種果香誘惑,實令人無法抗拒,那年在沙巴旅遊期間所吃下的芒果還有那芒果雪條,至今還令人回味。大家都說菲律賓的芒果是極品,有機會一定要去試一試。


 


除了新鮮芒果外,芒果乾、芒果糖、芒果雪糕、芒果涼粉、芒果糯米磁、芒果統統都是我所喜歡的。今天就用芒果來製一款經典甜品「芒果布甸」。


 



 


 


材料:


(1)    水仙芒2 (有於季節性關係,只能買到不太合時的,每個還要$18-)


(2)    芒果味啫喱粉 (4)


(3)    鮮奶 (5)


(4)    淡奶 (1)


(5)    旦黃 (兩隻)


(6)    白砂糖


 


*我個人認為加了旦黃的味道會香濃一點,如不喜愛或對生旦缺乏信心者可免。


 



 



 



 



 


 


做法:


(1)    芒果去皮切粒備用。


(2)    芒果味啫喱粉及砂糖加入滾水攪勻。(1包啫喱粉=1飯碗開水)


(3)    旦黃伴入兩匙暖開水攪勻。


(4)    把鮮奶、淡奶加進(2)內,並加入(3)攪勻。


(5)    把芒果粒放入杯內後,加入(4)


(6)    待放涼後,放入雪櫃雪凍。


 


 


 


吃時可隨意加入花奶或忌廉~ ~ ~


友愛長存




如果我說我是一個重友情的人,我相信定必會有無數倒台的聲音,那班兒時朋友、舊同學都被我的冷漠嚇怕了,他們總是說我這個人薄情,他們舉了多個例證,從來生日都不會收到我的祝壽SMS、從不會主動來電、約回放飛機的次數在友儕間是首屈一指、新年聖誕EMAIL都無封


 


對於大家的意見,我是絶對接受的,很想說或者我是有點冷漠,但大概是本身性格如此,有些時候也會有撥過電話給朋友的衝動,但又怕太唐突,至於那些飯局,又怕要我打開話匣子,所以最後還是拒絶了吧!


 


最近有一位久沒聯絡的舊同學,他在偶爾下找到了我的blog(只要在搜尋打上r便會找到我了),他在瀏覽過網誌後,半嘲諷的說我只懂食和玩,我想他還是沒看到我關於工作煩惱的篇章吧!!


 


他看到了我旅行的照片,見到我和朋友們的愉快回憶,笑說想不到我這個「絶緣體」還會有朋友!昨天晚上,我一直思考著他的說話,想起和這群暴龍之間的相識,我也覺得有點不可思議,世界那樣大,大家居然會同踏上浮羅交怡,這群背景、性格各異的人,在旅程中成為了朋友,至今已是兩年多的時間了。


 


連自己也不禁有點意外,這一群人風馬牛不相及的人,居然可以深交起來,唯一可以解釋的就有是緣份吧!大家相對時可以無所不談,暢所欲言,大家都沒有太多的顧忌,彼此都是如斯簡單、直接。


 


對於這一份友誼,我是十分珍惜的,至少我認為自己願意多行一步,好像我會說多一點,說多一點自己的感受;多一點出席聚會;會主動撥上一個電話我總是希望這份友誼可以一直的保持著。或許我們之間會有聚有散,或許太多太多的或許了,人生就是充滿了或許,我們都無法預知未來,但我相信無論出現怎麼樣的或許,我們這一群偶然同路相遇的人,這群在充滿陽光的浮羅交怡相遇的人,這群在峇里的天崖海角大跳大叫的人,都一定會珍惜著我們間的這份寶貴的友誼。


 


雖然還有很長、很長的一段日子,但希望大家會如我一樣期待著我們來年9月的沖繩之旅,願我們的友愛長存。


 


自己嚇自己之迪士尼黑色世界




18/10/2008 (星期六)


 


今天我們大伙兒(傻仔敏、豬頭人、亞水、小黑、man、康、賢、rickykit、炭頭、旋、仲有炭頭哥哥及嫂嫂)直闖迪士尼黑色世界,事前聽亞水話門票有限,每晚只會有一千張門票發售,但當我們乘迪士尼線的列車時發現單單一卡車上已成千人,亞水真係無改錯名,名符其實正水怪。


 


當到達大門口噴水池,在場人數真係一千加多個零都唔止,攞左門票後,連同亞康、man先入場食野個人認為園內的食物還算不錯,70多元便有漢堡包、雞味香飯、烤雞翼同一支水,價錢還算相宜,當中雞味香飯尤其討好,我差不多吃了一大半。


 


吃飽後便慢步前往觀看巡遊(夜光鬼魅巡遊),吃得太飽胃頂頂,正當想串ricky佢地又遲到時,收到亞水的驚人新消息(~ ~ ~這個消息足以令大家目瞪口呆比鬼屋驚嚇十倍,不過這篇還是講回黑色世界迪士尼吧!!)驚魂未定的我只得拖著豬頭人跟著大圍人走著,左轉右轉下來到鬼屋的入口,但那條人龍長得如連綿千里,根本看不到盡頭在那,對於我們這群「等不得」的人來說,實是件苦事,所以經一致商討後,決定先行轉戰其他遊戲。




第一步先取下Space MountainFast pass,為配合黑色世界的主題,所以今次是 Ghost Galaxy版。就算攞左Fast pass都要等成2個鐘,一行十幾人依段時間做咩好呢?


 


最終揀左個無咩人玩的「Buzz Lightyear Astro Blasters」,成班暴龍坐响架車度左轉右轉發晒癲甘揸住支熗起勢射,真係諗起都低能。轉完一輪出到黎都有d頭暈,坐低休息一陣後,再次去轉今次玩「小飛象旋轉世界」,本來諗住靠亞賢影低我們的「象上英姿」,點知要搵佢時就唔見人,真係比佢激死。


 


隻小飛象唔知係咪趕收工,轉起上黎都幾快,我地响半空起勢甘揮手叫嗌亞水,諗住比d友情之火支持下佢,點知佢勁「行」甘求其揮下隻手就算,真係把我們的心意掉入江水去…~ ~ ~









又轉完一輪,又跳又叫完的我們已經身水身汗,汗人ricky更是汗如泉湧,依個時候最好就係嘆下冷氣,依個時候去「米奇幻想曲」就最好不過,在觀看期間配合的播放出現的又風又雨效果,實令人熱氣全消。不過真係要投訴下副3D眼鏡,鏡面已被壓得變曲了,嚴重影響了視覺效果。


 


嘆完冷氣時間都快到了,我們便前往「Space Mountain」,非常唔彩坐左响小黑同亞賢前面,車都未開已比佢地兩個的尖叫聲搞到頭暈,話就話今次係Ghost Galaxy版,不過真係無法感受到任何分別,但係總算係園內最刺激的遊戲了。玩完落車有點腳軟軟,ricky同炭頭encore多次,我地就選擇買杯爆谷坐一陣。






此時園內廣播11點就閂門我地梗係玩唔夠多,黎到黑色世界以經成條街只見人影,鬼影就搵多隻都無,如果連鬼屋都無玩,點對得住自己,心有不甘的我們便決定強闖鬼屋「大街詭異酒店」,加快腳步跑到去,剛好入得切,終於可以去嚇鬼。


 


一入到鬼酒店,同行娃鬼而入晒戲,搞笑在胆少kit媽居然學人行頭;亞賢同炭頭就四處搞事;亞旋諗住捉住小黑作保護,點知小黑自身難保嚇破胆;亞水就比女攬到實,都唔知顧女定顧鬼;炭頭以為其中一條屍係假野點知原來係真鬼(),比隻鬼追住佢問「邊............ ~ ~ ~」;豬頭人就攞我出黎擋完全無義氣可言。






經過鬼屋一遊後,今天我們的黑色世界旅程就正式完結,玩過痛快的我們鬼就撞不到,點知個個變晒餓鬼,直踩旺角打邊爐醫肚。自覺海洋公園的哈佬喂較為驚嚇好玩,不過一班好友志在柴娃娃聚首,唔夠驚咪自己嚇自己囉!!尤其最後暴龍族有點風雨飄搖,只想大家可以友誼永存,願我們每年可一同去嚇鬼。



 


 


小食 --- 焗蒜蓉包


 


豬頭人為我添置了一部小焗爐,所以我便第一時間炮製他其中一款至愛食物---「蒜蓉包」。今次我棄用了常見的法國包,因為豬頭人很怕太硬的食物,所以改用了法國軟包。


 



 


材料:


法國農村軟包 (2)


蒜蓉 (適量)


牛油 (適量)


 


* 蒜蓉和牛油的份量可視乎自己的口味以加多或減少,像豬頭人的那種蒜蓉怪份量比正常人的為多。


 



 


調味品:


蒜鹽 (少許)


雜香草 (少量)


 


 


做法:


(1) 把麵包由中間切開分成兩邊後備用。


(2) 牛油切成細粒狀,待其稍為融化。


(3) 蒜頭壓成蓉狀。


(4) 待牛油變軟身後,加入蒜蓉和調味品(蒜鹽及雜香草)拌勻。


(5) 把牛油均勻地塗到麵包上,接著放入已預熱的焗爐內焗約5分鐘。


(6) 待麵包面層的牛油蒜蓉變成微金黃色即可。


 


譁眾取寵的野蠻人


 


每日打開報章,看到接二連三的都是鬧政府、怨社會的申訴。到底社會的風氣是何時演變成如此,大家都好像忘記了要靠自己雙手去努力,只是望坐著靠社會打救。


 曾特首昨天在立法會宣讀《施政報告》,尚未開口,議員梁國雄率先發難,站起來道「主席,呢道和氣一堂,出面民怨沸騰……」曾鈺成即時制止:「梁國雄議員,而家唔係發言時間。」但梁議員並沒有理會,手執一條香蕉走到曾蔭權面前,黃毓民附和道「畀隻蕉佢食啦。」繼而質問曾蔭權「一隻蕉幾多錢,一隻蛋幾多錢,你答我!田北俊答到,你係唔知米貴,唔加生果金,無最低工資,無生活援助金,無全民退保……


曾鈺成起初要求梁議員返回座位,其後警告他已違反議事規則,若不停止,會要求他退席。但最後仍不得要領,最後曾鈺成着立法會秘書長吳文華協助將梁議員帶離議會,並要求他在該節會議不得回來。此時,梁國雄將矛頭指向曾鈺成,「我想問你,你係咪共產黨,你有乜資格趕我出去?」過程擾攘了兩分鐘。


過了五十分鐘,當曾蔭權宣讀有關生果金的措施時,陳偉業又打斷曾蔭權發言,要求曾蔭權回答是否拒將生果金加至一千元,曾鈺成着他坐下,但黃毓民突然站起來拍枱大呼,「曾蔭權愧對長者!無入息審查,即刻磅水。」曾蔭權抬起頭,稍微打了一個突,曾鈺成要求二人坐下。


不過,陳偉業高呼曾鈺成是共產黨。曾鈺成續平靜地說:「兩位議員你哋依家妨礙會議的進行」,但反被黃毓民叫「收聲」。曾鈺成表示,若不停止,會要求退席,黃毓民遂反唇相譏,「我唔退席咁點啊?」黃毓民繼續叫口號,離開時一次過把三隻香蕉擲向曾蔭權站立的主席枱前,曾蔭權目無表情。擾攘了一分多鐘,曾蔭權繼續宣讀報告。


對於社民連三名議員的行為,個人認為絶對是無知、野蠻的行為,大吵大鬧就可以有所作為嗎?他們做的只是「譁眾取寵」,所謂的抗爭只是政治手段,換取一群無智慧的人信任。人人都喊政府放水,但係大家有否想過錢從何來,那些議員又有否想出過??


我想講他們所做的只會那些想飯來張口的人所支持,增加綜援養懶人,搞到六、七十歲都生下一大堆孩子等人養;增加生果金不一定代表敬老,無人嫌錢多,如果生活困難的長者絶對值得大家的扶助,但一定要將資源投放在真正有需要的人身上;到底發起的人有否想過設立最低工資是否真的可以幫到工人,工資水平是由市場調節,如果強行立法,老細都識諗咪原本請5個變請3個囉,要做既始終都係要做,過45歲咪唔請囉,那麼最終受害咪有係工人本身,走出黎左嘈左嘈的那班議員只是把工人當作政治本錢,因為如果人人聽聽話話又對政府滿意的話,議員們還有何生存空間;至於什麼全民退保,我不懂我只懂父親大人常說的「少壯不努力,老來徒傷悲;後生多勞碌,老來好享福。」,我沒有高薪厚職,沒有腰纏萬貫,我也會担心將來的生活,但是我會趁年青時為將來多努力。


社民連主席黃毓民表示,這次的舉動是一種「政治表態」,並兌現其競選承諾,顯示出「沒有抗爭、哪有改變」的風格。好吧!!!你想對社會有承担就先別慷他人之慨,全部議員減薪無津貼,那麼我就信是真心「為民請命」。


麻婆醬麵味童星點心面


占美早前暢遊京、阪、神(京都、大阪、神戶),看他回來後如沐春風的樣子,可想這個日本之旅應是相當不錯。聽到他細數旅行時的趣聞和經歷,尤其是所享的美食方面,引得心痕痕想去旅行。


 


人在異地的他都總算沒忘記我們這班兄弟姐妹,手信方面都做到足,看到這些包裝精美又好味的零食,頓時叫人心情開朗起來。這包「麻婆醬麵味童星點心面」創意十足,雖則不覺與麻婆醬麵很像,但帶有微辣的濃香味,令人越食越想食。


 


Ruby Tuesday --- Club House Salad


 


Ruby Tuesday在銅鑼灣開了新分店,今天豬頭人要到銅鑼灣的centre工作,所以我便會合他到新店吃午餐。由於這店的窗戶較多,所以室內的光線遠較其他的分店光猛。


 


個人一向十分鍾情這類美式餐廳的沙律,今次推介的是『Club House Salad』,大大盤的沙律內有:炸雞肉(baked chicken) baked應是烤的意思,但我認為應為炸的較貼切,雞肉香脆的面層帶點微辣,肉質保持嫩滑;牛油果(avocados)軟滑的口感十分討好,和爽甜的蔬菜簡直是絶配;Grated Cheddar Cheese十分香濃,愛吃芝士如我者一定會愛上;羅馬生菜(Roman lattuce)清新爽甜,很怕坊間以普通生菜魚目混珠的沙律,因為兩者的味道和口感實在相差太遠,Caesar Salad無左羅馬生菜後只能是一道蔬菜沙律吧!;蕃茄切至小粒狀,肉質偏硬,略帶酸味,增添了開胃的感覺;在沙律上灑上香脆的煙肉,提昇了沙律口感的層次。