還記得在2009年12月，傻仔敏離開了工作多年的地方，當初那份不捨，至今仍清楚記得，轉眼間…原來已離開舊地一年多，時間真的是過得太快。
回想當時要離開一班並肩以久的同事及一群喜愛的會員，那份難過比失去工作來得緊要，但…別離並沒得選擇，路還是要走。
今天…已和新的同事和會員建立了感情，而且還是一份在工作上久違了的快樂，因為同事們能做到互相協作，在會員身上亦領略到平凡就是一份福氣，到了老年…一群老友記，不求錢財名利，坐下來，閒聊數句，人生…本就是這樣。
自己身處在快樂不曾發現，看到同事神童輝在活動上拍下的一張照片，傻仔敏在相中發自內心的笑容…我才發現…我在這裏真的是工作得很快樂，亦希望能將這份快樂與同事和會員分享!
啱啱開始時
開始加添用品
經過3次加大店鋪面積
變埋情人節版~
傻仔敏以一個過來人的身份給大家忠告「沉迷打機，等如倒錢落海…」，最近傻仔敏迷上了「Bakery Story」，拎住部i pad日打夜打，心裏面經常牽掛住到底d食物整好未，仲夠唔夠野食…為左想間鋪大d靚d，仲獨狂到想用錢去買遊戲鑽石。
為左打機，甘心變成宅女…這一份魔力實在是太大，想戒除這癮…但一睇到由零變成今天的鋪子，就是不捨…豬頭人聽到，必定說「你係咪傻左呀?!間鋪係假嫁…唔係真嫁…又唔見你比心機搞間真既」，現實，就是這樣現實，太大壓力了，怪不得那麼多人沉迷打機~
結婚介子算是很重要的一環，因為往後還有很長很長的日子要戴著吧!!經過一輪左挑右選，和豬頭人比較了多個品牌，Cartier、Tiffany、Piaget、Van Cleef Arpels及PN，各有各的優點和特質，要選最配合自己的…真是不容易，而且豬頭人希望不是公式化的選一對，期望擁有一對獨特一些的。
所以最後我們自行在太子珠寶訂了一對婚介，哈哈…豬頭人還把我的那隻名為「真誠、永恒」，指環上鑲了一圈小鑽，相信成品一定很美。
還要約六星期後才能取後指環…很期待~
牛油果鮮虾旦沙律
今天傻仔敏動手動腳做沙律，簡單方便…而且還能吸引到不愛蔬果的豬頭人…
材料：
牛油果 – 1個
大虾 – 8隻
雞旦 – 3隻
菠蘿 – 1罐(細裝)
富士蘋果 – 3個
日本青瓜 – 2條
旦黃沙律醬 – 適量
只需切切切，把生果擺放得整齊，美味的沙律就大功告成!!
傻仔敏喜歡買鞋，經常對豬頭人說「開心買鞋、唔開心買鞋、好天買鞋、落雨買鞋…」但只是買…買完又唔著，豬頭人總是阻止說「又買…成鞋櫃都係喎!!」
雖然如此，但仍不能令傻仔敏除掉這愛好，今天又拉了豬頭人到IT買鞋，情迷CAMPER的小BOOT，一試上鞋就買下了，那3顆紅色小扭扣，最有點晴之效。豬頭人陪買之餘，他同時看上了CAMPER的全黑色鞋…一同買下當情侶鞋吧!!
一人一對…大豐收啊!!
傻仔敏和豬頭人都愛旅遊，一同去分享旅程中的點滴，每一點一滴都是我們共同的回憶，所以我總會把一切一切都記下，讓我們可以隨時番開細味。
在每次的旅程，傻仔敏都喜歡隨心拍下沿途的風光和所見的人和事，豬頭人說「就把照片拍得更美吧」，所以今年的情人節禮物…他送來一部相機，他說下一大堆什麼「大光圈、超廣角…」哈~~傻仔敏真是聽不明啊，我只懂按下快門就拍下…算吧!!他也不過是想我能記下所有美好的吧!!
今天起…傻仔敏會拍下更多的照片，一張又一張永不退色的記憶相片。
豬頭人生日暨情人節，當然不能缺少旦糕，他一向鍾情COVA，今年來一個Cream Dome，香滑鬆軟…滋味就係甘簡單，在豬頭人和傻仔敏一同合力下，不一會就把整個旦糕K.O.了~
經過一輪考慮，Big Day的場地已經落實 -- 海景嘉福酒店(InterContinental Grand Stanford)，最重要果一環都搞掂左，實在是太好了~ ~
效率極高的豬頭人已做site visit，連場地佈置都已挑選，看來傻仔敏可繼續專注响尋找The One同MUA~
正為選擇MUA而煩惱，好不容易在網上找到了Ada Yip，很喜歡她化的清徹妝容…還未問豬頭人的意見，便先行電郵查詢(可想傻仔敏是心急到那地步)，可惜她那天已無期!!!
眾尋她/他…希望可以快d搵到啦!
共同走過了這麼多個年頭，很多事早已是有著默契，大家都感受到對方的所想所思。
老實說，從沒想過豬頭人會做什麼求婚儀式，說到底…他怎也不會是個浪漫的人，加上傻仔敏也並不是天真浪漫型的少女，所以也沒什麼所謂吧!!
儀式能豁免，但求婚介指總不能少吧!!早知豬頭人會送上介子，以為早有心理準備，但原來…當收到的一刻，那份感動仍然是那麼強烈。戴上介指，感到他的心意，這一刻…傻仔敏被幸福的感覺包圍著。
