天氣開始轉涼，人也隨之懶洋洋起來，傻仔敏怕冷，冬天總是想著在被窩內躲貓貓。為求盡快能躲進被窩，晚餐也要配合一下，要快、靚、正。
今天來一道「芝士雞肉意大利飯」，絶對能達到傻仔敏的目的之餘，又能滿足豬頭人的口腹。
材料：
雞胸肉
芝士
忌廉
米
香草 (裝飾用)
「2011重踏日本--聖誕狂歡之旅」即將出發
傻仔敏和豬頭人愛旅行，二人同行去感受當中的點點滴滴…都成了我們珍貴的回憶。在眾多國家之中，豬頭人的最愛實非日本莫屬，他說「環顧最近的四周，最乾淨、最多野買、最啱胃口、最…總之就係好…」
得確日本是他所鍾愛的，剛剛的澳洲蜜月遊，他還沒特別準備什麼，亦不見得有所期待，反之一提起日本…他就表現得興致勃勃。他一直對2011年3月的日本東北之旅所發生的地震耿耿於懷，每次提起仍見神傷。
終於…我們終於可以再踏日本，雖然網上流言紛紛，但信心不見減少，今年的聖誕節，傻仔敏和豬頭人將會到訪日本的東京和伊豆，歷時6天的聖誕之旅。未出發…先興奮，豬頭人早已嚷著要計劃行程，今次的旅程名為「2011重踏日本--聖誕狂歡之旅」。
晚餐樂 – 义燒煎旦飯
豬頭人愛吃义燒，今晚傻仔敏來一碟「义燒煎旦飯」，豬頭人甫見到，別道『正…义燒…仲有旦添』。
材料：
义燒
雞旦 (傻仔敏說這才是主角，來自日本熊本市的雞旦，比义燒還貴)
生菜
飯
簡簡單單的一頓~大滿足~
別了
縱然傻仔敏不相信世界有童話，傻仔敏從不相信聖誕老人的存在，但傻仔認仍然喜歡聖誕節，美麗的謊言，就當時在這現實的世界裏…給人心的一點慰藉。
今年…傻仔敏仍是歡喜的等侍聖誕節的來臨，昨晚…舊友的電郵，有一友人離開了，傻仔敏一時無法接受，壯健的大男人，何會一下不動聽就走。
難過傷心…心裏就像是給大石壓著，喘不過氣來，傻仔敏還以為自己已入化境，但面對生死，亦是無法釋懷。為死者痛…為生者哀，人死如燈滅，但生者的路真是困難重重，傻仔敏只希望他們能盡快重整心情，為將來繼續努力~
黎生…還記得曾和你上山下海，還記得你的不平則鳴，希望你一路好走~
柴娃娃遊車河(最終站)之夜遊濕地公園
宵夜過後，時間已差不多2: 00a m，大家還是意猶未盡，嚷著要夜遊濕地公園，真是古怪的一群，日光日白不去…算吧~~就趁「那些年」的情懷炒得興，重拾年輕時的傻勁吧~
一行3架車，在夜深人靜時向濕地公園進發。
到達濕地公園時重門深鎖，護衛那想到凌晨時份居然會跑來一群人，深怕是趁夜來「打劫」濕地公園，急步由更亭跑出查看，大概心想…都是一群「中佬」「中女」還似瘋不瘋…夜媽媽跑來拍一張大合照~
就這樣…濕地公園成了今天的終點站，力氣都用得乾淨，回家…倒頭便睡。
LEON XU 2011
回想樂壇於四大天王的時代，百花齊放…好不熱鬧，四人都有著不同的特式，各有擁護者，那時的風光景象，相信仍有不少人懷念。
多謝亞芝的贈票，傻仔敏和豬頭人有機會一踏紅館，欣賞一個「集體回憶」的演唱會，位置還是$500的票位，很不錯吧。
一開場…那有一天不想你，情深說話未曾講…大家仿如會到那些年，雖然傻仔敏並不是黎明的FANS，但仍投入其中。李思捷的現身亦是高潮所在，黎公子名不虛傳，操重工作還是找人代勞吧!!!
出名「UN住跳」的黎生，今次居然來一段勁哥快舞，都算是傻仔敏在2011年結前的一項重要見證。
開心的一個晚上，或許就是令我們太忘形，離開之時居然忘記車泊了在那?!
