




法國巴黎入住的酒店,小小的規模,但設備齊全,還包括簡單早餐,不錯~
這一個是屬於傻仔敏的自主空間,在這空間內,我會把關於我的所有事情都紀錄低. 生命當中所經歷過的...想像過的...觸動過的... 感動過的...統統紀下,希望在我老去的時候可以帶著微笑和你牽著手細味我倆所經歷過的~
日期 : 2012年6月9日
時間 :晚上8時35分
地點 :荃灣
是情意結…我想進場的其中一個原因必定是因為這份情意結,最好的通常都是第一集,第一集的成功,第二集才會出現,第二集大概還能保持第一集的勢頭,但優勢總不能維持,第三集…通常會令之前的努力付之一炬。
Will Smith肌肉依然能KEEP得住,但面容成熟透了,初出矛籚的都成了「資深」特警; Tommy Lee Jones更顯老態,看來只能行行走走,所以只有回到過去,才能有戲可做; Josh Brolin表現稱職,木獨外表更能表現K一角的冷笑料,但要做29歲…看來就是老了點~
還是懷念最初的…別再繼續下去,讓我們間中重溫那年的,記憶最初那份難得~

今天在奧海城晚餐過後,碰到了SIMPLY LIFE的特時段,平時$9/@的面包,只售$6/@,大超值了,即時買下三大個,忌廉芝士包、忌廉雪山及鮮牛油包,超滿足的享受~


本來買了燒肉做餸,誰不知豬頭人話不如出街食,那美味的燒肉最終被擱置在雪櫃內。隔了一天…它成為了一舊不太吸引的豬肉,有點食之無味,棄之可惜的感覺。
傻仔敏希望能令它已失去的價值再次得到提升,本來想買炸豆腐作為它的綠葉,但不知何解…炸豆腐總是買不到(之前試過5-8次想買,但次次都話售罄~),所以最後變了豆卜。
兩者先以薑蒜略爆,再用上蠔油同炆,伴飯佳品~















今晚一行7人到九龍城晚餐,選定了吃潮州菜,店子是「汕頭澄海老四」。
鹵水鵝片夠入味,肉嫩滑,份量亦足料。
豬耳凍質感特別,但味道略為淡。
胡椒咸菜豬肚湯,胡椒味足,咸辣得宜,很惹味。
川椒雞不夠辣,不合格。
蠔仔煎蠔肉十足,啖啖皆滿足,如何再煎香口點會更佳。
潮州咸面…和之前食的不同吧~先入為主的關係,覺得不好吃。
反沙芋外脆內鬆,味道不錯。
飯後來杯功夫茶,飽膩全消。
$170/@~~






中午時份來到沙田新城市,眼見「悅翠小廚C-Jade Kitchen」人少少,為左唔洗等位,所以諗都無諗就入去,本身都無期望,只係諗住簡簡單單來頓午餐,但驚喜就出現了。
炸醬面(套餐) : 面質爽口,味道很好~ ($42-)
滑牛肉粥 : 粥底超綿,牛肉沒有粉嗱過,夠大碗~ ($38-)
燒鴨併义燒 : 义燒軟淰適中,蜜汁封著每件义燒;燒鷝皮還脆,肉亦嫩滑。 ($58)




泰式酸辣米粉 (凍食)
天氣炎熱,食慾大減之餘,晚上在廚房煮飯更是一件苦差,汗流浹背…煮完都已無胃口吃~
又是傻仔敏動動腦筋的時候…今天想到了又方便,又適合這時節吃的「泰式酸辣米粉 (凍食)」,少少肉碎再加菜,清淡又好味~
材料 :
米粉 (台式的,炒前只需以冷水略泡,變軟身後就可炒)
肉碎 (先以糖及魚露醃)
娃娃菜
泰式秘汁 (魚露、椰糖、指天椒、青檸)
放涼後略冷藏,吃前拌入汁料即可…傻仔敏都給自己一個「讚!」。
經過17天的旅程,傻仔敏終於回港了,在回程途中,豬頭人生病了,還有點發燒,還担心無法入境,幸好終順利回來。
人家說外國的月亮特別圓,傻仔敏分不清,只印證了外國的太陽特別毒,塗了太陽油還是被晒得一片黑…在外久了,特別掛念家,掛念這地的美食~
時差問題非常嚴重,看來要一段時間才能回復…旅程點滴還要稍後才能記錄吧~


今天和豬頭人的家人一行五人都奧海城晚膳,嚐嚐新口味,選了吃德國菜「Berliner German Bar & Restaurant」,店內環境也算不錯,坐位什為闊落。
由於太盡情的吃,忘了拍下照片,可能一進店子都感染了德國人的豪邁性格~
沙律很好吃(忘了拍照~),三文魚薄餅…超好吃,傻仔敏少有的連吃兩件(又是忘了拍照)。
德國豬手,味道香濃,配啤酒一流~(吃了一半才記得拍照~)
德國雜腸,單看賣相已夠震撼,傻仔敏平時對腸仔一向麻麻,但這次實有點改觀,味道很好。當中的酸菜亦能中和飽膩。
