其實在曼谷，酒店的選擇真是非常的多，今次我們都考慮了很多間，但最終還是選擇了Shangri-La hotel，除了因為整體質素都十分好外，當中它的豐富早餐是超級吸引我們的重點。
長長的自助餐桌，放滿了不同種類的食物，3天的早餐幾乎都未能嚐遍。當中的泰式米粉、海南雞飯、牛角包、燒火腿、煙三文魚沙律…都是水準之選。
簡單晚餐 @ California Pizza Kitchen
途經旺角，人多車更多，豬頭人突想吃PIZZA，想都不用想的就到了California Pizza Kitchen。
簡單的就是最好，選了Hawaii Pizza及Caesar Salad，滋味…就係甘簡單~~
保持清潔勤洗手
豬頭人一直都想買這部滴露自動洗手皂液器，但…百多元實在不太化算，今天碰上了優惠價，才$50，所以便買下了。
豬頭人洗手的次數，高出往日的三倍，看來不用多久，很快便會K.O一支，這條數才是最貴的。
海嘯奇蹟 (The Impossible)
日期: 2013年1月11日
時間:晚上7時50分
地點:荃灣
轉眼已是8年前的慘痛回憶，2004年12月26日，泰國經歷世紀大海嘯，在此之前，很多大都對「海嘯」(Tsunami)並無太多認識。
那一天是南亞充滿悲痛的一天，在大節過後，人們還是被歡愉所包圍，誰會想到在這一個滿是快樂的一天，居然突然來一場這麼大的災難。
這是一個關於一個五口家庭的故事，Naomi Watts和 Ewan McGregor演得出色，他們完全洗脫了明星的沬道，就活像一對平凡的夫婦，另外，三名小孩的表現也是令人動容，很易令人投入。
傻仔敏曾親身感受311地震，所以觀看此片時，感受至深，在危難的時刻，人們之間的互相守望，是最強大的力量。回想在日本，面對福島的核事故，在漫天冰雪下，當地市民無私向我們伸出援手，至令仍歷歷在目。
傻仔敏深信人間有情，希望大家可以用愛去傳承。
Columbia Omni Heat Boot
經過上次著UGG在雪場跣低事件，傻仔敏決定要買對真正的雪鞋在雪場使用，但一直都未覓得心頭好，今天在Columbia找到了。
選了這對Omni Heat Boot，黑色容易佩襯，最低可抵-32度的氣溫，跣水防滑的功能，最重要是有恒温功能，在香港的冬天都可以穿著~~
往後的冬季旅行就靠你了~
2012泰國曼谷之這個聖誕熱辣辣 (曼谷阿一鮑魚)
平安夜的晚餐，選了到阿一鮑魚用膳~
非常多的選擇，好頭痛。
紅燒翅，由於傻仔敏不吃魚翅(在日本311有幸避過氣仙沼後的決定啊)，所以全都進了豬頭人的肚子，他說極美味，但我不會推介吧。
花菇極厚又入味，正~
蟹皇翅...豬頭人又清了...
3頭鮑又甜又滑，很美味...難忘。
汁燒銀雪魚，豬頭人說停不了口。
佛跳牆，很香濃的湯啊~
粉絲炒得很乾身入味，一啖一啖...停不了口。
鮑汁荷葉飯，足料、香濃，幾飽都要吃下吧~
杏汁燕窩，完美的總結。
南瓜海皇翅
材料:
南瓜、虾肉、帶子、蜆肉、雞肉、素翅、忌廉
制法:
(1)
將南瓜蒸熟压成蓉 (2) 把(1)放入上湯內 (3) 放入虾肉、帶子、蟹柳、
雞肉 (4)待煮沸後再加入忌廉 (5) 最後放入素翅
南瓜含有鐵質、β胡蘿蔔素有護眼作用。虾肉含有豐富鱗質，有健眼作用。今次用上了大大個的北海道南瓜，非常香甜，連不愛南瓜的豬頭人都讚好~
自家製 @ 紅白
傻仔敏又製出什麼「紅白」來，其實是紅豆沙+豆腐花，之前已在中心製作過豆腐花，老友記都讚好，所以今天就弄來給豬頭人品嚐。
自製豆腐花雖然計落是街買的化算，但當親手造出來，又確是莫名興奮。
紅豆沙材料:
紅豆
陳皮
片糖
豆腐花材料:
黃豆
石膏粉
水
兩者相配，一口一滋味。
