JJ從惠州帶回來的梅菜，加上五花腩，美味~~~但肥爆~~~
材料:
梅菜
五花腩
老抽
冰糖
麻油
乾蔥
豬頭人說…那些梅菜可以撈三碗飯，講得出做得到。
2013雙親節之澳門樂遊 (澳門銀河-- 群芳餐廳 Festiva)
晚餐選擇了到銀河酒店的群芳餐廳
Festiva，由於早兩天訂位都已爆滿，所以只好WALK-IN碰運氣，等了半小時，終於有位，開始大餐。
冷盤:
生蠔超甜美，又新鮮，即開即食，重點推介。
另外還有COLD CUT和各式沙律，都是很好的選擇。魚生刺身等都肥美新鮮，真是有點眼花撩亂。
平時BUFFET多數沒太大興趣的熱葷，這裏的質素都很不錯，最大驚喜是燒味十分好吃，义燒更是點名讚賞。
傻小妹和父親大人極力推介熱騰騰的迷你佛跳牆，濃郁豐富。
傻仔敏吃了大半隻乳鴿，正。
即煮意粉都是不能錯過的。
每位$368/@的價錢，絶對是超值之選，邊吃邊讚。
2013雙親節之澳門樂遊 (漫遊澳門威尼斯人渡假村)
19/5/2013
稍時休息後，我們便先到澳門威尼斯人渡假村逛逛，到賭場的老虎機碰碰運氣，可惜…運氣不夠，輸了數百元，便鳴金收兵。
到處拍拍照，便出發享用晚餐。
中國合伙人 (American Dreams In China)
日期: 2013年5月31日
時間: 晚上7時40分
地點: 荃灣
電影的宣傳，無疑是非常的正功，鋪天蓋地的密集式宣傳，再加上一首屬於香港人集體回憶的「海闊天空」。
鄧超、佟大為和黃曉明三位男主角都交足了功課，誰都沒有太出力去求搶鏡，大家都做到恰如其份。較為熟識的黃曉明，收起了CHOK，演出忠直憨厚的男生，表情動作都演活了; 佟大為仍是一貫的出色，鄧超對傻仔敏來說比較陌生，但可能影片中較多轉變，內心戲較多，所以是最吸晴的一個。
三位國個最火的男演員，交足戲令電影生色，但都無助此片更上一層樓…何解??傻仔敏個人認為是導演出了問題，或是他根本沒經歷過那時代，又或是他根本不了解真正的中國，他就是無法拍出那種共鳴感。
三個男生，正處於一個變動的社會中，但在電影中無法看出來，校園的生活只是追女生??在這樣的描述下，只見到三個有點幸運的伙兒，努力學習英語，因緣際遇下開學校，有點暴發戶…一切都看不到男人之間的情與義。
看過全片，其實題材是十分吸引，但就是被浪費了。拍得不夠深入，拍不出熱血，觸動不到人心，浪費在那…不講那過多的追女仔情節，不講沒有什麼情節去描述時代的轉變，單單是鄧超在過關和等待高層的情節就浪費了，其實可以好好加以發揮，講得深入點…
但末段黃曉明的英語獨白，又過長了，個人覺得，其實他只要表逹出中國學生是怎樣學習就足夠了，別人對自己的尊重不應該要用口說出來，這一幕就是明顯的做多了。
以此片為例，如果要拍一部講及中國年代的電影，除了是內地的導演外，其實是很難拍得好，而且如果要顧及政治，不想被封，這就更難拍得好，最終只會是搔不著癢處的空談。加上要拍時代巨輪下的自強，實在認為陳可辛沒能力…過往的大片格局，如投名狀和十月圍城…感嘆!!!!
2013雙親節之澳門樂遊 (金沙城喜來登酒店—SHERATON MACAU HOTEL)
今次入住的是金沙城喜來登酒店—SHERATON MACAU HOTEL，選擇原因除了是因為較新外，還有是網上的評語相當好，所以最終選擇了此。
原本CHECK-IN時間為下午3時，但由於見父母親大人都有點倦，所以便試提早CHENCK-IN，服務員都嘗試為我們安排，最終是早了一小時，另外還提供了FREE WIFI。
房間的是泳池景，十分舒服，父母親大人都大讚。
2013雙親節之澳門樂遊 (大三巴)
19/5/2013
一場來到澳門，大三巴總是要遊一遊的一個景點。今天天氣十分炎熱，但也算好彩…天氣報告原說會下雨，所以能一片晴空，寧願熱總比下雨好。
參覯過後，在大三巴街來一個豬扒包，接著乘的士到酒店。
八月居 @ TST
經過多天的西餐，又開始懷念中菜了，豬頭人提議到八月居…就好吧!
名為「爽、靚、正」的前菜，有涼伴鮑魚、海哲頭及刀拍青瓜，十分清爽，開胃之選。
豬頭人點了一個杞子燉雞湯，小小的一壺，但超濃味，豬頭人讚不絕口。
傻仔敏點了一個翡翠鮮虾羹，清清淡淡的，還算可以。
花雕龍虾，酒味超濃，但蒸旦配上白飯，剛好。
埋單$505-
豐富晚餐 @正斗粥麵專家
今晚的晚餐，忽然想吃粥，在圓方…剛巧有正斗粥麵專家，所以不用多想，就這裏吧。
牛肉粥又綿又滑，牛肉味香，很好味，雖然$52-是稍貴了一點。
柱侯牛腩夠味又夠淰。
白灼魚皮唔夠味同唔夠蔥，有點失望。
豉油皇炒麵炒得乾身唔油，而且香口，不錯~~
鮮虾腐皮卷，上枱時還是熱騰騰的，加分~~而且又脆又充滿虾的鮮味，正!
白灼芥蘭十分嫩，清新之選。
十分豐富的二人晚餐，埋單$385-，捧著肚子回家去。
