環宇系列: 俄羅斯酸奶牛肉
今天的主題菜去到俄羅斯，在AEON買下的牛仔肉，剛好用上。
不想配飯麵，就不如配上麵包，加上西蘭花洋蔥沙律，就成了今天美味的晚餐。
俄羅斯酸奶牛肉材料:
牛肉
紅洋蔥
蒜
蘑菇
檸檬皮
辣椒粉
番茜
牛肉湯
白蘭地
酸奶油
牛油
芥末
PERFECT LUNCH @ Outback Steakhouse
傻仔敏和豬頭人喜歡在放假的日子，享用一頓悠閒的午餐，在急速的生活裏，可以慢慢去感受一下生活。不需要豪華高價的…而是一份平淡的幸福。
今天選了到Outback Steakhouse，SET LUNCH有9個選擇，豬頭人選了漢堡，傻仔敏則選了烤雞。
邊吃邊談生活瑣事，享用著簡單而味美的食物，生活其實不需要太複雜，和一個RIGHT MAN，共享生命中點滴，平凡是福。
環宇系列: 玉子蟹籽丼+本菇昆布湯
傻仔敏今日的主題是日本，日本的飲食文化，一直在香港流行，其中丼是不能不提的，所以今晚傻仔敏便炮製丼+昆布湯。
玉子蟹子丼材料:
雞旦
蟹籽
飯素
白飯
本菇昆布湯材料:
本菇
昆布
鰹魚素
日本的風味…正在豬宅內漫延~~~~
星期六的晚餐@Pokka café
最近發現Pokka café的服務素和食物都非常好(荃灣廣場)，所以最近經常到此用餐，今天是一個月裏的第三次到訪，今晚點了二人套餐，不用傷腦筋。
沙律、餐啺、主菜及甜品都俱全，傻仔敏今日最愛的是炒意粉，很美味哦，愉快的一頓星期六晚餐。
埋單$328-
西蘭花忌廉湯
傻仔敏很愛忌廉湯，但坊間的總不及自己製的足料，所以現在很多時都會選擇自己動手。今天就來一個西蘭花忌廉湯~~
材料:
西蘭花
忌廉
麵粉
牛油
清湯
又濃又滑，每啖都充滿著西蘭花的味道，好噯呀!!
