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最近他在工作上有新轉變，希望他會做得開心，減少肩上的壓力，無論如何我仍會繼續在他身後 … … 支持

興記煲仔飯

 

27/1/2007

今晚同豬頭人跑到廟街食煲仔飯，一踏進廟街，已見街上擺滿了一張又一張的桌子。豬頭人帶我到了煲仔飯皇者『興記』，眼見有成5、6間鋪，心想果然厲害…點解甘遲先帶我黎呢!!

由於人太多(一定要先有心理準備…人多枱迫…環境有點污穢)，好不容易才被安排到兩個非常迫的位。依一刻知道點解豬頭人一路都唔帶我黎…對佢黎講實在係太迫太穢。

但係黎得…就要食個痛快，我地第一時間點左個窩旦免治牛肉飯、酥炸大腸、蒜炒芥蘭、避風塘炒蜆+一支大可樂。等…等左15分鐘，終於黎左碟酥炸大腸，以家人人都驚膽固醇，好難食度碟皮脆肉香既大腸lu；蒜炒芥蘭非常粗壯，但是頗多油；避風塘炒蜆肉不多…而且蜆都係豉椒炒好味d；窩旦免治牛肉飯…熱騰騰的蒸氣，香味撲鼻，一粒一粒分明的飯，配上雞旦和豉油，一向不愛吃飯的我都吃下兩大碗。

這餐廟街風味餐真不錯…有機會定會再訪。

血鑽(Blood Diamond)

鑽石…一粒一粒閃閃生光的鑽石，試問有邊個女人見到會唔動心，最好係越大越好添，而且鑽石仲可以成為量度的器具…想睇個男人有幾真心同誠意，就睇下佢送幾大粒石。

血鑽(Blood Diamond)令我對鑽石有另一番體會，閃閃生光的鑽石背後，原來埋葬著無數人的血，一粒一粒都是血腥的奢華。在非洲的主要鑽石礦藏所在國家，如獅子山、安哥拉、剛果民主共和國，戰火綿延，砲彈與血肉齊飛：鑽石的開採提供了打仗所需要的武器，買了武器又來搶奪鑽石開採的權利。如此循環反覆，哪一塊鑽石能不沾上黑錢與黑人紅色的血跡？

 

商人的貪婪與無情，在無數黑人的屍骨上累積他們的財富。從獅子山走私出來的鑽石，絕大多數在鄰國的賴比瑞亞交易，光是賴比瑞亞首府Monrovia，每一年就至少有2億美元的鑽石買賣。

獅子山的反抗軍固然靠出賣國家礦藏換取武器，政府軍也好不到哪裡去。現任總統鐵鉆‧卡巴（Ahmed Tejan Kabbah）和他的一些部長們只不過是一個披著合法外衣的強盜集團。

近15年來，獅子山的公民未曾從政府獲得任何福利或服務，然而它卻是一個受到國際社會承認的合法政權，可以一筆一筆地與加拿大、美國、比利時、英國和南非的採礦公司簽約。

整個獅子山「有價值的國土」，被 一平方米 、 一平方米 地切割出來做抵押，原鑽、紅寶石、黃金、鋁土等礦藏就這樣一點一滴地轉讓、賤賣。

獅子山每年有10億美元的寶石流入國際珠寶市場，而其豐富的鋁礦藏量也足以影響到國際市場的價格。因此，不僅兩大鑽石集團在此展開血腥的競爭，做為前殖民母國的英國也部署軍力支持當權的鐵鉆‧ 卡巴，以維持礦藏開採的穩定。

複雜無比的外來勢力介入獅子山內戰，使得這個祖先被販賣為黑奴的國家，幾乎看不到任何和平的希望。

由於連年戰亂，死傷無數，為了補充兵員，許多孩子們小小的年紀就被迫武裝，送上戰場。有多少美麗的鑽石就這樣沾染了孩子們的血水與淚水！

人在出世的一刻，身上無一物，理應人人平等，但係都因為身處唔同地域，生命變成了天壤之別。在非洲…人民每天都活在死亡線上，活在政府同判軍之間，到底那裏是依歸，他們並不知道。不同種族、膚色、語言…依d係咪就係上帝對人類的懲罰，因為那巴別塔嗎？

說實在…我並唔知戲中的內容描寫有幾多是真確…可能是得50%...30%...10%...我不知，但係如果因為一粒鑽石而傷害人命…縱使只係九萬份之一的可能…我都覺得不可以。那片士地是屬於那裡的人民，紅色的土地不一定要有鮮血。

愛護動物的人會拒絕貂皮大衣，那麼，如果你珍視人類生命，就拒絕鑽石吧！否則就讓非洲那無數黑色的亡靈成為附著在你身上的飾物……

預防肺炎鏈球菌

最近係電視睇到一個令人心痛的廣告，內容係講要正視肺炎鏈球菌…廣告分別有一個吹唔到生日蠟燭的小妹妹(因肺炎鏈球菌引致失明)；一個要媽媽餵飯的小男孩(因肺炎鏈球菌導致殘障)。

肺炎鏈球菌是一種可引起細菌性腦膜炎的細菌，對幼童最具威脅。有兒科醫生表示，兩歲以下的兒童患上肺炎鏈球菌的風險最高，尤其是受託兒服務的小童，更屬高危一族，所以家長應替小童作好預防措施，避免感染疾病。

兒科專科醫生趙永表示，肺炎鏈球菌是無處不在的細菌，因為每個人都可以是它的帶菌者。趙永醫生謂︰「肺炎鏈球菌非常普遍，且具高度傳染性，可以透過咳嗽、噴嚏及飛沫傳播。」

可引致其他高危疾病
鼻腔帶菌是肺炎鏈球菌入侵人體的第一步，細菌入侵身體後，除可引致肺炎外，還可致腦膜炎、菌血症、中耳炎、鼻竇炎等其他高危疾病。「肺炎鏈球菌可影響成人及兒童，當中以兩歲以下幼童受感染的風險較高。幼童受感染後，15%會於一個月內發病。」

趙永醫生建議，家長可考慮為孩子接受預防肺炎鏈球菌的疫苗注射。「以往香港提供的預防肺炎鏈球菌疫苗，只能替兩歲以上的人士注射，最近本港已引入新的肺炎鏈球菌及接合式疫苗，有效讓兩歲以下幼兒預防感染入侵性肺炎鏈球菌疾病。」

肺炎鏈球菌 引致嚴重疾病
．腦膜炎
．菌血症
．肺葉發炎和膿胸
．中耳炎
．鼻竇炎
．溶血尿毒症

為免孩子有機會不幸染上，提醒各家長及早為子女注射預防疫苗。希望所的孩子們都能健健康康甘生活。

天晴

依幾天意志比較消沈，因為我唔知點去面對一d想唔通既問題，到底是非、黑白、正反係由誰人去釐訂，連我自己都搞唔清，我唔想連自己所堅持的都跟著去改…但當我要堅持…唔受人影響…真係要付出好大的力氣。

看到一篇報導後，我不禁駡自己…我所困擾的算些什麼？居然比不上一個6歲的小妹妹。

6歲的林芷晴去年被發現患上一型糖尿病後，不但與糖果、朱古力及雪糕絕緣，還要每天7次親手「篤」手指取血驗血糖， 以及在肚子注射4次胰島素。面對這個突如其來但將伴隨一生的疾病，小小年紀的芷晴不但懂得樂觀面對，更會安慰身邊的人。

芷晴是個一年級學生，去年11月突然消瘦，上課常常打瞌睡，又口渴無比，要喝大量開水，每節課要如廁3次。父母於是帶她檢查身體，發現她患上一型糖尿病，從此她天天針刺和注射共11次，與白飯、糖果和零食說再見。

糖尿病人容易疲倦，芷晴上課看錄影帶時會打盹，視力也差了，坐在第二行看黑板仍覺模糊。有沒有因患病而不開心？芷晴用力地搖頭，天真卻堅定地說﹕「冇唔開心喎！」

每周獲「恩准」吃一粒糖的芷晴，自言不喜歡吃糖。但被問及有什麼心願，她想了想，咯咯地笑了，又語帶神秘地說﹕「希望農曆新年前能好起來。」為什麼要春節前？她眼晴發亮，雀躍地說﹕「因為……農曆新年有好多好多糖果呀！」

可能每天都要面對許多唔如意的事，但係其實統統不過是雞毛蒜皮…當中的「苦」只不過有如人家喝一個苦茶，只不過係自己把個「苦」字放大了吧！

芷晴小妹妹…多謝你的堅強，希望你每天都快樂，人生會充滿美好。

同志.戀人的風波

香港電台節目《鏗鏘集》早前探討同性婚姻、名為《同志．戀人》的節目，昨日被廣播事務管理局裁定「報道內容不公、不完整和偏袒同性戀，產生鼓吹接受同性婚姻的效果」，不適宜在合家歡時段播放，故向港台發出「強烈勸喻」。

廣管局於去年7月接到22宗市民投訴，指港台《鏗鏘集》7月9日播出的《同志．戀人》節目，指內容「偏袒及宣揚同性戀」、「提及一名基督徒的反對意見，令觀眾誤以為所有基督徒都是缺乏理性，對基督徒不公」、「沒有提及同性戀的不良方面如愛滋病」等。影視及娛樂事務管理處跟進後認為投訴不成立，但一名公眾人士決定上訴，並交廣管局審理。

我一路都鍾意睇《鏗鏘集》，覺得依個節目經常都會帶比觀眾一d平日留意唔到的社會問題，而且刻劃得十分細膩。我都有睇《同志．戀人》依一集，該內容主要有關兩名女同性戀者及一名男同性戀者的自白，談到個人經歷及對同性婚姻的看法，家人及朋友的眼光等。

 

我個人認為內容絶無渲染同性戀合法化或鼓吹接受，只不過係帶出社會上有一群人…或者大眾並接受，但係同性戀得的確存在，佢地都應該可以發表自己的感受，我地亦都應該尊重。

好味麵包

豬頭人買左一條法國麵包比我帶返中心食，包包非常香牛油味…一條長長既麵包不知不覺比我食左一大半lu，剩番個半條就留返做下午茶。

allure Confessions of a Beauty Editor

愛美係女人既天性，買衫、買鞋、買化妝品…買極都買唔厭。閒時總愛留意下d Fashion書，就算唔買睇下都好。最近就發現左一本美容天書…內容全面到不得了~ ~ ~

 

Linda Wells所創辦的《allure》扮靚雜誌，最近發行了一本名叫《allure Confessions of a Beauty Editor》的書籍。這本書的內容主要圍繞扮靚心得，為女士提供實用性貼士，例如搽甲油的十大規條、搽完Lip Gloss後，點樣可以讓效果維持超過六分鐘等；全書還提供了一些拍攝得非常華麗的相片及實用性十分高的圖解說明，把平時鮮為人知的美容秘技披露，絕對是女生必讀的扮靚書籍。

 

強力推薦予各姐妹們，一書旁身…世界通行。

網上訂閱：US$24.99（約HK$195）

巴別塔(Babel)

《聖經》《創世記》第十一章所記載的“巴別塔”：

11:1	那時，天下人的口音、言語，都是一樣。
11:2	他們往東邊遷移的時候，在示拿地遇見一片平原，就住在那里。
11:3	他們彼此商量說：「來吧，我們要作磚，把磚燒透了。」他們就拿磚當石頭，又拿石漆當灰泥。
11:4	他們說：「來吧，我們要建造一座城和一座塔，塔頂通天，為要傳揚我們的名，免得我們分散在全地上。」
11:5	耶和華降臨，要看看世人所建造的城和塔。
11:6	耶和華說，看哪，他們成為一樣的人民，都是一樣的言語，如今既作起這事來，以后他們所要作的事就沒有不成就的了。
11:7	我們下去，在那里變亂他們的口音，使他們的言語彼此不通。
11:8	于是，耶和華使他們從那里分散在全地上。他們就停工，不造那城了。
11:9	因為耶和華在那里變亂天下人的言語，使眾人分散在全地上，所以那城名叫巴別（就是變亂的意思）。

 

在電影裏四個不斷交替出現的國家為世上不同人種的生活烘托強烈對比。
繁華的東京、泥土飛揚的摩洛哥、熱情澎湃的墨西哥…一支手搶把一群無關接的人連上了。

自恃小聰明的弟弟，闖下大禍，直至哥哥倒下的一刻，才知道後悔；墨西哥的家傭，為了生活，離鄉別井十多年，放下親情和愛情，最後卻分不清哪兒才是家；夫妻間的感情，一切隔膜在患難之間煙消雲散；一心追求情愛的殘障少女，即使徹底的獻出自己，也得不到她想要的。

人們費盡心力去仰望與爬升，以為可以更上一層樓，卻不知不覺地建造了催生分離與死亡的巴別塔。

淡淡如水

望著身邊的他，心中總是暖暖的，縱然他會使你生氣、流淚，但是仍會不其然的想起他、想抱他…當中的一點一滴都會印在心頭。

交往時.....
妳躺在我身邊，我側著身，右手撫著妳的臉頰，
我在妳耳邊細聲的說：妳是我的唯一，
我會照顧妳一輩子慢慢貼近妳的唇，給妳深深一吻~

結婚後......
妳躺在我身邊，我側著身，右手撫著妳的臉頰，
看妳一天工作後疲憊的樣子，心裡萬般的不忍，
等妳換好姿勢，我幫妳輕輕按摩著~

老了......
妳躺在我身邊，我側著身，右手撫著妳的臉頰，
細數著妳臉上一道道的皺紋，
我在妳耳邊細聲的說：妳呀~ 為了這個家，辛苦妳了
把妳輕輕摟著拍著，聊著我們年輕時的事情

最終......
我躺在那個新家，妳守在我的身旁，右手撫著我的臉頰，
看著我蒼白的臉，熨燙著我冰冷的手，
妳在我耳邊細聲的說：在天國等我喔，
記得我們約定好的，不管誰先離去，另一方都要好好活下去
我倆遵守著約定. . . . . .

 

愛情本來就沒有想像的轟轟烈烈，實實在在的去生活，才是愛情的本意。
不要把愛情想得太美，也不要看得太壞，意思是不要過於極端的表現方式，
平平淡淡就是愛情的初衷。