赤丸製麵所

在中午時份來到九龍灣德福商場，本來打算和豬頭人到美心酒樓嘆一杯兩件，但碰巧今天晚上有宴會，所以沒有下午茶，所以只好另覓地方。

 

豬頭人喜歡吃日式拉麵，但是香港的質素實在和日本的相差太遠，加上自上次特登排了成個鐘，那所謂好評如潮的「橫岡」和自稱最正宗的「Domon」後…換來一肚氣後，傻仔敏便對日式拉麵存有芥心。

 

但豬頭人看到一間「赤丸製麵所」後，又想吃日本的滋味，算了吧…這個哈日豬頭人，就陪他一試吧！！可能時間尚早，所以店內客人不多，一去便有枱。我們被安排坐在吧枱式的座位，傻仔敏不太喜歡這種座位，迫狹又不舒服。

 

看看餐牌，傻仔敏被那麵上的半生雞旦所吸引，我很喜歡半生熟狀態下的雞旦，又滑又香…配上湯或醬汁更是美味至極。最後傻仔敏點選了一客「泡菜牛肉玉子湯烏東」；豬頭人說天氣悶熱，所以點了「虾天婦羅配冷烏東」(這個人真是奇怪，老早不是他要求吃拉麵的嗎??)，另外點了客「日式餃子」、「冬菇天婦羅」和「炸牛肉薯餅」。

 

在等吃的時候，傻仔敏被面前的綠茶鹽、咖哩鹽、辣椒鹽所吸引，心面盤算著如何可以試晒它們。等了10分鐘，日式餃子上枱，配上點醬油，味道也算不錯。

 

接著是炸牛肉薯餅，薯餅表面炸得金黃，又圓又大，單是賣相已十分吸引，我把它分成小份，沾上一點咖哩鹽，不錯！沾上一點辣椒鹽，也不錯！沾上一點綠茶鹽，清香的茶味，也很不錯！哈哈…這讓便滿足了試齊三款口味。

 

 

 

冬菇天婦羅外脆內軟，傻仔敏很喜歡吃冬菇，所以這成了我的推介食物。

 

豬頭人的那碟「虾天婦羅配冷烏東」看上來還不賴，烏東十分彈牙，只嫌那天婦羅的粉漿過厚。

 

 

至於我的碗「泡菜牛肉玉子湯烏東」，帶酸辣的味道叫人開胃，傻仔敏不是獨食的人，我把至愛的玉子分了一半給豬頭人，這叫有福同享吧。簡單的一餐，雖然說不上驚喜，但起碼沒教人失望。