動手動腳整旦糕 @ 流心芒果mousse旦糕

今天又是整旦糕的時間，夏日炎炎，甜美的芒果配上mousse的凍餅實在不錯。

 

材料:

Mousse旦糕:

忌廉

砂糖

魚膠

芒果醬

 

餅底:

餅碎

牛油

 

非常簡單的一款旦糕，豬頭人嚐後大表欣賞，傻仔敏則認為芒果流心以現成芒果醬來做有點化學味…下次會以鮮芒果代替。