板前壽司之奶油薯餅

 

我諗大部份香港人對迴轉壽司都唔會陌生，我今次介紹的並唔係壽司，以係板前店內的『奶油薯餅』($12 / 2)。

 

每次到板前，我都唔會錯過這裏的奶油薯餅，炸至金黃色的薯餅，呈上枱時還是熱騰騰的，一口咬下去…又熱又軟又滑，香脆的面層配上軟滑的內涵，那種滋味，真叫人一試傾心。