變形金剛狂派再起 (Transformers: Revenge of The Fallen)
日期：6月26日
時間：晚上7時
地點：奧海城百老匯
有一些電影，會讓人有必須要入戲院觀看的感覺，「變形金剛」便是其中之一。全球同步的大型宣傳，加上製作規模、CG特技及龐大的製作費，我相信以上的都是叫人入場的原因。
完場後，豬頭人和傻仔敏各有感受，而且兩人的觀後感是完全相反，豬頭人說悶後很，一隻又一隻的機械人打得激烈，但打完一場，不知謂何事，劇情太過薄弱，沒什麼內容可言；至於傻仔敏認為這套電影是精彩的，可能有一入場開始，我便已投入了這是一部是機械人大戰的電影，只求當中的刺激快感，別希望會在完場時會為自己帶來什麼得著和反思。
可能就是因為心理問題，所以我和豬頭人會有不同感想，說實在，看著一個個龐然大物打得落花流水、大炮左右齊飛、巨大建築群應聲倒下，這都實是精彩。加上小時候對變形金剛已甚為偏愛，所以單單看到柯柏文變型的一幕已叫我覺得震撼。
雖然今集仍如上集般有不知誰打誰的問題存在，但變形方面明顯比上集精密，加上在上海和埃及大戰的一幕都叫人目不暇給，所以本人還是期望第三集的推出。
那天傻仔敏獨個兒在超級市場內閒逛，望見林林總總的食物，心情也好了起來，在凍櫃旁圈圈轉，為豬頭人補給一些叮叮食品而備不時之需。視線被凍櫃內的一包「日本廣島蠔」所吸引，還未想到如何烹調便買下來。
傻仔敏認為人的口味是會隨年月轉變，就像是蠔這東西，從前我對它是一點點興趣也沒有，總覺得它的味道是怪怪的，不論是生蠔、蠔豉還是蠔仔粥。但近這些年，不知何解會有很大的轉變，蠔成了其中一樣我喜歡的食物，從前覺得的怪味都變成了鮮甜味美。
今天的晚餐簡單而豐富，有的是「日本廣島蠔」，我想豬頭人定會喜歡的，本來打算整一道「清酒煮蠔」，但是又忘了買清酒，之後本想弄西式的「白酒忌廉蠔配意大利粉」，但看一看…家中那支是蘋果白酒，所以最後還是來個日式的。
昆布木魚汁煮蠔
材料：
日本廣島蠔1包 (約12隻)
昆布木魚汁1包700ml (購於吉之島)
味啉 (少量)
娃娃菜1顆
做法：
(1) 把蠔洗淨。
(2) 把娃娃菜洗淨，切段。
(3) 把昆布木魚汁及味啉倒入鍋內慢火煮。
(4) 加入娃娃菜。
(5) 加入蠔。
(6) 待蠔身稍後收縮。
(7) 上碟。
昆布木魚汁本身已十分鮮味，加上蠔及娃娃菜後更見鮮甜，兩者互相輝映。雖然廣島蠔的體型較少，不過卻鮮甜無比，娃娃菜盡吸收了蠔汁的鮮甜味，實在令人回味。傻仔敏自評這道菜有8粒星(每分為10粒星)。
「人之初，性本善。」傻仔敏一直都相信這句話，我並不是背誦式的記著，而是出自真心的去理解。就最近「正生書院」遷址至梅窩一事，令我有一些話想說。
昨天打開報章，看見了正生書院的校長和學生都在哭，一直以來對這地方的認識都不太深，隨著近年青少年吸毒問題日益嚴重，對正生書院的教育多作報導後，才增多點點認識。傻仔敏覺得書院的陳校長很與別不同，記得在訪問所見，他留著有點雜亂的鬍子，皮膚黝黑，穿著背心和拖鞋，形象與校長的角色一點都不符合。但他卻有著一顆真正熱誠的心，確實的做到了有教無類。正生書院為一班曾吸毒的青少年提供一個改過的機會，正如它的校命一樣，「正生」一詞來自聖經, 取其「悔改歸正」、「出死入生」的意思。
梅窩居民的激烈反對而遭社會各界的評擊，梅窩居民回應一句「因為唔係擺响你地隔離…」對於他們的反對，我絶對是理解的，因為担心自己的地方、民風甚至是下一代受到壞影響都是人之常情，但當大家以「吸毒仔、吸毒女」去辱罵，去驅趕這群青年人時，可有想到對他們會造成何等打擊。
一個人由正路走向歪路是一件很易的事，俗語曰「學壞3日，學好3年」，要由歧途重返正途是一件很困難的事，所需的意志、決心和勇氣是何等大，「並要以恩慈相待，存憐憫的心，彼此饒恕，正如神在基督裡饒恕了你們一樣。」(以弗所書 4:32）。他們有一顆改正之心，我們為何不多給一點慈悲和愛去幫助他們。
沒有人一出生就是壞人，「人之初，性本善。性相近，習相遠。苟不教，性乃遷。教之道，貴以專。」人出生之初本性都是善良的，所有小孩子的性情相同，但因為後天生活和環境各有不同，行為習慣因而產生差異，假如沒有適當教導，人的善良本性就可能向壞處變遷。
從前這群孩子都像你、我一樣，都如你的孩子一樣，但是他們因種種原因而步入歧途，我們都年輕過，我們都明白什麼是少不更事，我們都定曾犯過錯，「凡有血氣的，沒有一個因行律法能在神面前稱義。」(羅馬書 3:20)。所有人都總曾犯錯，只要是知錯能改，我們都應該給予支持和機會。「我也不定你的罪。去吧，從此不要再犯罪了！」(約翰福音 8:11)
日期：2009年6月12日
時間：晚上9時30分
地點：朗豪坊UA
星空奇遇記 (STAR TREK)
科幻電影一向也不是傻仔敏的心頭好，但今次提議看這套「星空奇遇記 (STAR TREK)」的居然會是我，為的是突然想看一些觀能刺激的，二來看到影評的評語很不錯，三想看一看這套產自70年代的影片到底有什麼魅力。
這套電影一開場，便交代25年前聯邦艦隊遭受襲擊而令男主角父親喪生，沒有荷里活電影的一貫風格--精彩細緻的片頭，這點實在是有點意外。輕輕交代了一下兩位男角的童年，接著便是上太空上了。
Chris Pine看來是老了點，很難令人覺得他是個輕率、熱血的小伙子，順帶一提，他被美國綜藝雜誌Variety選為「十位最期待的男演員」之一；至於Zachary Quinto，恰如其分，沒有流露什麼情感出來。另外不得不提一下Winona Ryder，天啊！我差點認不出她來，當年多少人被她那水汪汪的大眼和那優雅的氣質所吸引，真是歲月不留人。
這個故事構思在1966年，40多年的歷史，但當中的一點都不過時，例如當中提及的高科技、穿越時空、人類和外星人的後裔、女人担任重要職務等，這些都不比現今所遜色，加上現今科技的幫助，更令人有意想不到的驚喜。
故事的背景是發生在 23 至 24 世紀的將來，人類已越過界限，進入了高科技的太空時代，他們遠及至太空的無邊領域，尋求更多認知和和平共融。當中成立了保衛和平的United Federation of Planets，故事就是由這裏開始。
雖然當中有不少反駁位(或是因為我對STAR TREK的認識太淺)，但仍算是吸引的，而且當中有不少令人發笑的場面，總算覺得這兩個小時是物有所值。
近日股市、樓市齊齊上揚，傻仔敏望著那份財經版不禁失笑，回望之前全球還在絶望的谷底掙扎，十年才能翻身之說不絶耳，想不到短短數月，那全球金融海嘯就被人拋到北極去。
大眾唔知驚，人人諗住自己有能力趁機拿回之前所失去的，那班做官的，心怕一旦爆煲會引發社會危機，隔天就跑出來告誡大家「個市還未見底」。未見底~未見底，但個市就日日上，試問有幾多個聽得那些忠告入耳。
見底、未見底？傻仔敏唔識分，但係對於一浪浪的升勢，都覺得有點瘋狂，何解？因為近日收到銀行月結單，方驚覺自己原來不知何時曾買入一隻股票，連自己都可以遺忘的，當然是蟹中之蟹貨，對！是一隻絶望的股仔。
那天無所事事，在財經網上看一看，原來近日的升市連帶我的股仔都在谷底反彈，當然這是開心的事，但同時傻仔敏不得不驚嘆股票市場的變幻莫測。美國著名投資者股神巴菲特有一名言，「在別人貪婪的時候恐懼，在別人恐懼的時候貪婪」。他深信，「貪婪是好的」，但要有足夠的耐性鍛鍊貪婪，「你要在別人恐懼時展現貪婪，在別人展現貪婪時，你要恐懼」。投資是又風險的，尤其是投資在一項自己無法掌握和控制的東西上，傻仔敏覺得保持著一定的恐懼，抑制一下人性的貪婪，這樣方為上策。
近日睡得總是不太好，明明疲憊不堪，但就是不能一睡到天明，累極卻無法成眠的滋味實在叫人受不了。
傻仔敏是一個內形於外的人，即是內心的事很易浮在表面，例如心情不好時，面就會呈灰；情緒低落時就會面青青，睡不到覺、有壓力時，面上就會出現很多小粒粒，看上去有點像暗瘡，但就細小得多。
美容師一看到我額上的粒粒時，即時說我的睡眠質素一定很差，叫我要放鬆一點。這一點…我老早就知道吧，三時五刻我都提醒自己，但這些提醒都好像變成了另一種壓力。
對於「壓力」這東西，每個人都會有不同的詮釋，就像我的母親大人般，她總覺得壓力是自找的，只要自己別視為壓力，壓力根本不會存在。的確，「壓力」是一樣非常主觀的感受，傻仔敏認為壓力是反映一個人的承受力和性格。
可能面對同一件工作，有些人會覺得有壓力，有些會完全不當在一回事；窮人會有壓力，有錢人都會有壓力；工作量、財富…都不能反映壓力本身。近年社會上出視很多因壓力而引起的精神病，「精神病」好像變得普遍而且普通的一件事，醫生都教育大家精神病不過是如傷風感冒一樣。
可能很多人，甚至是病者本身都無法理解，為何壓力會令一個人陷入無法自求的精神狀態，大都市裏誰人會無壓力，為何有些人無法承受？這就是我說的承受力和性格，有些人可輕易化解困擾，有些人會為雞毛蒜皮的事都担心一整天。
豬頭人總不能理解傻仔敏何來壓力？？記著…壓力不是有工作量、賺錢能力計算出來的~ ~
轉眼又來到了6月，2009年快將又過了一半，日子在不知不覺間不斷流逝。香港的四季並不明顯，加上溫室效應和都市的密度，只不過是6月上旬，氣溫都已成30℃，這種悶熱的天氣下，心情難免會有點煩躁。
在這個陰晴不定的悶熱中午，找來一套「河童之夏 (Summer Days With Coo)」，河童是日本傳說中的妖怪，大家對牠們的所知都是來自沒經證實的傳說，對於傻仔敏的認知，河童就是一隻身型矮小、地中海髮型、全身綠色、背部有硬殼的生物。
一開場電影便出現無知人類殘殺河童爸爸的場面，這個開場…對於想藉一套卡通來掛解一下心中屈結的傻仔敏來說，一點都不好。轉眼，時間來到一百年後的一個夏天。
緣份令康一和小河童遇上了，在這段時間內，人妖之間產生了一份純真的友誼，他們一起分享、一起感受，當中描寫他倆之間的友情實在是令人感動。河童(Coo)單純的希望能找到自己的同類，但一覺醒來，世界早已變得天翻地覆，面對族人可能滅絕的可能，Coo心裏的無依令人心感難過。
曾經Coo以為自己可以融入人類的世界，但是人心始終包藏了自私和貪婪，為了一己之私慾，他們可以罔顧一切。康一曾經都有迷失的一刻，但幸而他最終能明白到情之珍貴，把友情的光華發揮出來。
很奇怪，傻仔敏原本想看一套放聲大笑的卡通而抒發一下心情，但到頭來卻被弄得一哭再哭，但哭完過後，心裏反而和暖起來，這是一套充滿著愛的電影，河童老爸為族人甘願捨身冒險的愛；河童老爸和Coo之間超級時限的愛；康一和Coo之間純真的愛；亞伯和Coo之間的友愛，這些愛都叫人窩心溫暖。
最近都不知搞什麼，連續一星期右腳持續腫疼，星期五終於忍不住去看醫生，還給抽了3支血，誰不知一波未平，一波又起。
星期六還是好端端，高高興興的去「打冷」，怎料星期日下午，肚子開始疼起來，起初聽豬頭人說以為休息一下便會好轉。時間一分一秒的過去，肚子還不見得有好轉過，除了肚疼，還有點氣憤，本來打算今天進行家居大清潔，突然又肚痛，打亂了今天的計劃。
時間已來到晚上的十時，肚子好像越來越痛，我想我要進醫院去吧！但豬頭人卻堅持是小意思，他大概是不理解各人體質有異，不可以把自己的和我混為一談。好不容易撐到樓下等的士，眼前突然一黑，身體不由自主的抽搐起來，真的很辛苦。
好不容易終回到家，又再嘔吐大作，父親大人給了我兩顆速治靈，過了近半小時，終於稍為舒服點。早上還打算上班去，但才步入浴室，人又開始又點浮浮的，看來還是不能勉強。
又要看醫生，醫生說腸部抽筋得嚴害，人又脫水，血壓又低得很，為了快點得到恢復，所以要打針，傻仔敏的pat pat又捱下了一針，兩天的病假在迷迷糊糊之中就渡過了。經過這兩天半的病假，傻仔敏深切體回到健康的可貴，希望病星快點離我遠去~ ~ ~
在中午時份來到九龍灣德福商場，本來打算和豬頭人到美心酒樓嘆一杯兩件，但碰巧今天晚上有宴會，所以沒有下午茶，所以只好另覓地方。
豬頭人喜歡吃日式拉麵，但是香港的質素實在和日本的相差太遠，加上自上次特登排了成個鐘，那所謂好評如潮的「橫岡」和自稱最正宗的「Domon」後…換來一肚氣後，傻仔敏便對日式拉麵存有芥心。
但豬頭人看到一間「赤丸製麵所」後，又想吃日本的滋味，算了吧…這個哈日豬頭人，就陪他一試吧！！可能時間尚早，所以店內客人不多，一去便有枱。我們被安排坐在吧枱式的座位，傻仔敏不太喜歡這種座位，迫狹又不舒服。
看看餐牌，傻仔敏被那麵上的半生雞旦所吸引，我很喜歡半生熟狀態下的雞旦，又滑又香…配上湯或醬汁更是美味至極。最後傻仔敏點選了一客「泡菜牛肉玉子湯烏東」；豬頭人說天氣悶熱，所以點了「虾天婦羅配冷烏東」(這個人真是奇怪，老早不是他要求吃拉麵的嗎??)，另外點了客「日式餃子」、「冬菇天婦羅」和「炸牛肉薯餅」。
在等吃的時候，傻仔敏被面前的綠茶鹽、咖哩鹽、辣椒鹽所吸引，心面盤算著如何可以試晒它們。等了10分鐘，日式餃子上枱，配上點醬油，味道也算不錯。
接著是炸牛肉薯餅，薯餅表面炸得金黃，又圓又大，單是賣相已十分吸引，我把它分成小份，沾上一點咖哩鹽，不錯！沾上一點辣椒鹽，也不錯！沾上一點綠茶鹽，清香的茶味，也很不錯！哈哈…這讓便滿足了試齊三款口味。
冬菇天婦羅外脆內軟，傻仔敏很喜歡吃冬菇，所以這成了我的推介食物。
豬頭人的那碟「虾天婦羅配冷烏東」看上來還不賴，烏東十分彈牙，只嫌那天婦羅的粉漿過厚。
至於我的碗「泡菜牛肉玉子湯烏東」，帶酸辣的味道叫人開胃，傻仔敏不是獨食的人，我把至愛的玉子分了一半給豬頭人，這叫有福同享吧。簡單的一餐，雖然說不上驚喜，但起碼沒教人失望。
當兩個人相愛的時候，會無時無刻感到幸福，那個時候…請好好記著這一刻的感覺，因為甜蜜是十分短暫的感覺，那種感覺不能擁有太久。愛情的火種太脆弱，它經不起時間的洗禮、經不起考驗、經不起誘惑…
每一對情侶都總會有一天，大家眼前的仍然是這個人，但大家都變了…由有說不完的話題，變得相對無言；由不分晝夜的掛念，變成可以一天也沒一個電話；一頓晚餐中，大家的眼內只有面前的食物…就像各不相識的吃著。到了這樣的一天時，這是不是正代表了我們已不再相愛？是不是代表我們需要分手？其實不是不愛，而是兩人已由愛情轉化成感情，就像親人一般的感情。
對於愛沉醉在浪漫甜蜜愛情世界中的人來說，這種轉變並不好受，因為她/他要的是源源不絶的愛情感覺，她/他要的不是老伴，但人總要有停下來的一天，我們如何可長永保持著當初相戀愛的感覺？
我的方法是不停止的記著由當初相識、相戀、相知的一切，那麼我們就可永遠保存著那份愛。雖然那些都是很久很久以前的事，但我會把那些回憶收藏在內心的小盒子中，每隔一些時候…我就是翻出來細味一遍。
在愛情的世界中，我們都需面對考驗，愛情不能永遠如火般熾熱，我們應學習享受細水長流的感情，兩個人都要記著…我們曾經是怎樣的相愛、怎樣一起走過的歲月，我相信只要彼此能記著，便能牽伴著一起走往後的路。
當兩個人相愛的時候，會無時無刻感到幸福，那個時候…請好好記著這一刻的感覺，因為甜蜜是十分短暫的感覺，那種感覺不能擁有太久。愛情的火種太脆弱，它經不起時間的洗禮、經不起考驗、經不起誘惑…
每一對情侶都總會有一天，大家眼前的仍然是這個人，但大家都變了…由有說不完的話題，變得相對無言；由不分晝夜的掛念，變成可以一天也沒一個電話；一頓晚餐中，大家的眼內只有面前的食物…就像各不相識的吃著。到了這樣的一天時，這是不是正代表了我們已不再相愛？是不是代表我們需要分手？其實不是不愛，而是兩人已由愛情轉化成感情，就像親人一般的感情。
對於愛沉醉在浪漫甜蜜愛情世界中的人來說，這種轉變並不好受，因為她/他要的是源源不絶的愛情感覺，她/他要的不是老伴，但人總要有停下來的一天，我們如何可長永保持著當初相戀愛的感覺？
我的方法是不停止的記著由當初相識、相戀、相知的一切，那麼我們就可永遠保存著那份愛。雖然那些都是很久很久以前的事，但我會把那些回憶收藏在內心的小盒子中，每隔一些時候…我就是翻出來細味一遍。
在愛情的世界中，我們都需面對考驗，愛情不能永遠如火般熾熱，我們應學習享受細水長流的感情，兩個人都要記著…我們曾經是怎樣的相愛、怎樣一起走過的歲月，我相信只要彼此能記著，便能牽伴著一起走往後的路。
那天和你說起別人的愛情故事，我發著牢騷似的，說著我不能理解那個負心男人的所為，我早就被怒氣沖薰了，我就是受不了負心的人。你帶笑的聽著我說，我問，為何人可以如此絶情？7年了吧！兩人之間的恩情、愛情，為何在短時間內就會忘記得一乾二淨？
你對我說，為何一定那男的是衰人，他起碼沒有繼續拖拉下去，這刻是絶情，但對大家來說未嘗不是好事。你說，沒有愛情的愛情是最悲哀的。我問，我不相信數月之間一切會消失，我不懂。
你對我說，愛情不是一下子消失，而是一點一點死去，但是當局者沒有注意到，大家停留在一點，以為時間就是代表一切，因為根本沒在意過彼此之間真實的愛，只是盲目的走著，當愛情完全死亡時，才驚覺，那感覺是一刹那間，但其實問題是一直存在。
我用心的聽著你說的話，若有所思，我想我能在你說的話中找到點東西，那是無形的，大概是意會到世事無常，從來都沒有必然，7年、10年、20年，時間不能代表一切，兩個人的愛情要一起用心經營，好好抓緊相愛的時間，在彼此相愛的時候要愛多點。
愛神也有苦惱
問他可知道
看看我的心似是醉了櫻桃
人如熟了櫻桃
愛情常向窗邊低訴
恨他不知道
但願今夕在情人夢裡
寫下痴心記號
窗外天空每朵白雲
滿寫醉人曲譜
夜空星星向月兒說
甜蜜是這戀愛預告
