稻庭烏冬.鍋物日本餐廳
在圓方內走走逛逛…不知不覺已是3時多，是時候來一頓餐，午餐拼下午茶吧!!想起了豬頭人妹妹早前曾介紹過「稻庭烏冬鍋物日本餐廳」，所以便前往一試。
店內寬敞舒適，只是鄰桌的一對小姐弟過度活躍，吵過不停…有點破壞了寧靜的環境。餐牌上列滿了不同種類的食品，或許是傻仔敏習慣了看圖點菜，而且菜品的用色較淺，又或是太餓…所以點菜時有點頭暈暈似的。
(1) 咖哩牛肉熱湯烏冬 – 這碗烏冬為$118-，但是份量真是很少很少，像不需數口已能KO了它。份量少也不緊要…一分錢一分貨，但味道卻談不上很好，所以傻仔敏認為物非所值。
(2) 玉子和風沙律 – 沒什麼特別，一貫日式沙律的清新。
(3) 日式炸豆腐 – 碟上共有6件開半的豆腐，賣相算是精美，但味道同樣是極為普通之類。
(4) 炸芝士海鮮卷 – 單是芝士兩字已吸引了傻仔敏的食慾，但原來只是附有芝士醬一小碟供點用，海鮮卷則用上春卷皮包著虾和吞拿魚肉碎，對於$88/碟這價錢來說，未免太求其吧!!
(5) 鹽燒雞軟骨 – 一點有3串，燒得尚算香濃，只是乾身了點。
埋單共$418-…眾所周知傻仔敏喜歡吃，亦捨得吃，但步出店子時，對豬頭人說「這餐不抵吃」，是因為食物質素與價錢不成比。最終結論是店子的食物質素不及服務和環境。
危機解密 (Source Code)
危機解密 (Source Code)
日期：2011年4月24日
時間：下午4時20分
地點：圓方
好像很久也沒入場看電影了，今天難很抽空到圓方，便看場戲吧。復活節期間…院線都成了卡通片的天下，在影評上看到「危機解密 (Source Code)」的評語像是不錯，所以最後便選了這片。
在影評上這片歸類為動作類，看了頭半小時…未免有點失望，重覆重覆的，其在沒什麼動作可言。
但隨著故事的發展，一步一步的開始讓人投入，劇情談不上峰迴路轉，但卻值得令人細味當中，故事尾聲更是驚喜。或許是傻仔敏太喜歡故事有好的下場，電影是給人可以有幻想的空間，有時候實在不必使人有遺憾的感覺。
攻「牛陣」
傻仔敏愛打邊爐，今天途經旺角，又拉了豬頭人相陪。
今日來到的是「牛陣」，位於旺角的牛陣店子小小，碰巧繁忙時間已過，所以店內人流不多，只是等了約15分鐘便能入坐。由於店內地方有限，所以枱與枱之間都顯得略為迫狹。
豬頭人對日式火鍋總是有點抗拒，因為他總認為火鍋不能缺少醬料這一環，如蒽、蒜、辣椒等，而且對他來說最美味的湯底應是沙嗲吧!!
幸好「牛陣」深明港人對火鍋的習性，所以這裏附有醬料供使用，滿足了豬頭人的所需。食物款式方面，主要都是牛肉和蔬菜等配料，加加埋埋都係得十多款，種類唔算豐富。
傻仔敏要彈的不是食物，而是環境和店員服務，因為店細都不緊要，但地面積水在火鍋店出現，而且還是水中帶油，這未免太危險。另外待應總是像看不到你般，這種服務態度足以令人不會回頭。
傻仔敏的小寶盒
今天到太子珠寶購物，may姐有見傻仔敏和豬頭人快要結婚，送了一個精美的手飾盒給我們，那粉紅色調實叫人喜愛。
回到家中…傻仔敏急不及待拆開盒子，盒中有不同的間格，可以擺放頸飾、介子、耳環…傻仔敏向豬頭人說「這是我的小寶盒…如果能儲滿它就好了」，豬頭人回應道「慢慢儲囉，逐樣逐樣買…好快就齊」。
哈哈…豬頭人總是那事情看得如此簡單容易，和他一起真好，他總能減去傻仔敏先天性的多愁和悲觀。他總是笑著的面對事情，總是為我添上歡笑，能有此良伴，傻仔敏心中的小寶盒早已滿滿的了。
我們的結婚介子
好開心呀~估唔到對結婚介子會甘快攞到手，Cartier的紅色招牌小盒子，真是能讓人感染著幸福和快樂的感覺，傻仔敏只想飛快回家…打開手上的小寶盒。
指環內的文字刻劃得十分精美，斜體字的感覺很優雅(哈…在傻仔敏眼中盡是優點)，戴上手後…很貼身，有紀念價值外，還非常fashionable，證明真是選得太好~~
傻仔敏大戰「王老虎」
傻仔敏愛嘆茶食點心，虾餃、燒賣、煎蘿蔔糕總是不能缺少，人多飲茶的好處是可以多點些不同的點心，那麼咸水角、炸魷魚、餐包、腸粉、牛栢葉…樣樣都可以吃勻。
鴻星酒家是其中一間傻仔敏的心頭好，貪其出品穩定。除了平日點開的點心，今天選點有新意的，一道名為「王老虎」的咸點。
「王老虎」一上枱…賣相真是十分吸引，製作十分精美，真不忍心咬下去，「王老虎」內有虾和豬肉等，味道不錯，只是皮過厚，沒辦法…皮不厚怎製得成「老虎」。
論美味當然不及傳統的點心，但創意的心思都值得一讚~
芒果芝士旦糕
最近芒果時令美味，傻仔敏隨手試試弄個芒果芝士旦糕，想不到效果還算不錯，是次的成功增加了信心，決定日後會整多些不同的款式。
材料:
忌廉芝士一盒(卡夫牌)
消化餅(6片)
芒果味啫喱粉(1盒)
芒果(1個)
砂糖(適量)
香油(適量)
魚膠粉(適量)
牛油(適量)
做法:
餅底(底層):
(1) 消化餅弄碎，加入牛油拌勻，倒入餅模內壓成餅底
忌廉芝士層(中間)
(2) 忌廉芝士取出解凍
(3) 忌廉芝士拌至幼滑狀
(4) 魚膠粉加入熱水
(5) 把糖加入(3)，再加入熱水拌勻
(6) 把(4)加入(5)並倒入餅模內
(7) (6)放涼後冷藏
芒果啫喱(頂層):
(8) 芒果切成條狀備用
(9) 魚膠粉加入熱水
(10)芒果啫喱粉以小量熱水拌勻後加入(9)
(11)加入凍水到(10)內
合體~
(12)把芒果放置在已冷凍的忌廉芝士層上
(13)把芒果啫喱液倒進餅模內(注意慢慢倒入，免影響忌廉芝士層)
(14)冷凍後完成
雖然係好簡單，但係味道真係唔錯，豬頭人和父/母親大人吃過也讚好!
MUA訂定篇
今天相約了妹妹到荃灣的Christy Wong試妝，Christy給我第一個的感覺是很nice和開心…正如傻仔敏一直所言，希望參與婚禮其中的人都是開心的，我總相信人物之間都會有磁場存在，所以期望參與其中的人都能懷著開心的心情。
傻仔敏對妝容的要求很簡單，就係清新，唔需要誇…簡潔就可以了。Christy首先細心的為我化上眼妝，傻仔敏的眼睛很敏感啊，不一會眼淚就不停流，妹妹也笑說不用喊得那麼厲害吧!!
Christy真的很快手，不經不覺就換了6個髮型，當中傻仔敏喜歡較為簡單的，反而妹妹卻說過份簡單會失色。
由於豬頭人未眼過「成品」，所以要先給他過目才能決定。當他看過照片後，都說有部份太誇張，好像賀台慶和狄波拉…哈哈…形容語真豐富。
不過他說妝是化得不錯，起碼還認得出是傻仔敏，所以只要髮型選些簡單的便可，所以最後都選定了Christy。
IS BRIDAL WORKSHOP
總所周知，傻仔敏的性格相當急躁，最怕事情沒完沒了，拖泥帶水，加上怕麻煩…再加上懶…當樣樣加加埋埋之後，形成左婚禮所需基本上一睇就好的情況。
正如禮服方面，眼見blog友們個個星期行遍港九，大大話話行十間八間…傻仔敏真係懶到出汁，基本上只係在網上參考人家的戰績，十個有七個話好的…大概也不會太差吧!!
除了cocoon之外，傻仔敏還選了IS BRIDAL WORKSHOP，同樣是一試即中。傻仔敏十分鍾情婚紗的款式，經豬頭人同意後，所以便各店選了一件婚紗。
IS BRIDAL WORKSHOP選的那件很飄逸…一眼看上就喜歡，傻仔敏選的那件是雜誌廣告刊登的…看來我的眼光真不錯吧!!
EG則選了一件粉紅色的，用來送客也不錯!!
傻仔敏和豬頭人同時看上了一件很漂亮的EG，但應該要很瘦才能穿很上…由於有轉款機會，所以待修身成功才再決定吧!!
同日豬頭人都試了禮服，嘩…很稱身啊!!看來也不需代餐大行動吧!!
2011年3月日本東北一期一會之旅(後記3)
和豬頭人渡過了那麼多個年頭，開心或失落，笑與淚，今次我們還一同經歷了這場大地震。
問我身在日本怕不怕??告訴你…傻仔敏只有點點不安，除了行那鐵橋和看到災民的報道有想哭之外，我沒有一刻因担心處境而想哭，因為豬頭人確是令我十分安心。只要是跟著他，我就不怕。
從前說得有多愛、有多重要，但今次經歷這數天的磨難，傻仔敏真是可以唱一句「世界將我包圍 誓死都一齊」。
能夠認識到一個在危難之中也能給予自己安心的人，真是很幸運，雖然這次婚前旅行泡湯，但亦讓我更明白和珍惜眼前這個人，一個可以攜手到老的人。
「Miracle Flower Shop 以勒花園」之已預訂
眼見婚禮已預備項目仍是寥寥可數，傻仔敏真的要趁早訂立清楚的方向和目標，今個星期便跑遍中、上環及灣仔，短短兩三天便做了很多事情，其中一環便是花球。
結婚…當然不能缺少花球這一項，傻仔敏事先已在blog上找尋了不少評語和資料，很多新娘都推介「Miracle Flower Shop 以勒花園」，說其品質及服務也是高質素。
要約見Miracle Flower Shop面談並不易，幸好傻仔敏剛巧在星期二放假，所以才較易約見。花店負責人亞yen是個很開朗的女孩，面談全程她都面帶笑容，談起有趣的更會笑個不停，而且非常細心向我們講解。傻仔敏總是喜歡由開心的人去處理婚禮的事情，就像亞yen般…那花球也像能感染到歡樂吧!!
經過約半小時的講解，我們便訂上package B，$1788-有一個新娘花球、2個新郎襟花、一份頭花和12個襟花。傻仔敏現會先挑選和留意花球的款式，希望到時會有一個屬於傻仔敏的靚靚花球吧!
奇怪社會現象之「雞蛋仔伯伯」
真是很奇怪，奇怪社會上離奇現象，奇怪著到底是非到底有誰定。就最近「雞蛋仔伯伯」事件為例，引發起傻仔敏對社會上的批判和對錯是非作出一些個人思考。
網上就「雞蛋仔伯伯」事件作出激動聲援，全民力撐。很奇怪…隨街擺賣是不法行為，食環署檢控是合情合理的事，拉一次…再擺…再拉…又攞…甘咪再再拉囉，唔通拉過你一次…就可以免拉?!
街上擺賣會引起很多問題，人人推架車就話去賣，今日一個亞伯，明天一個亞婆，試問街頭上會出現什麼境況。報道上說「荃灣雞蛋仔檔檔主Eric昨早亦專程到信德街聲援吳伯。Eric自稱是吳伯的後輩，希望能幫助吳伯，他更送錢資助吳伯買材料砌車和交罰款…」這名檔主的敬老互助精神真值加許…但如果「雞蛋仔伯伯」的木頭車檔口响正佢果檔隔離，每底平佢2,3蚊。我想這名好心但要比租的檔主一定會第一個call食環署。
街頭擺賣…無食物牌照、無監管，如果有人食物中毒、如果果瓶石油氣/火水爆炸，全民又會走出黎話食環署無能，要求特首道歉下台。
根本現在社會上的觀念已完全扭曲，大家眼見一些事情，還未經思考就跟著人嘈，只要是反社會…就是道理。面對每天這些無理申訴，傻仔敏都被弄得糊塗，到底香港會變成怎樣、下一代會變成怎樣?不想再想下去…
2011年3月日本東北一期一會之旅(後記2)
出發前和豬頭人說…今次應該是結婚前最後一次旅行。
原本我們早就訂下了到松島拍婚紗照，但種種原因未能成事。
原本還把算到氣仙沼，但傻仔敏說那兒出名吃魚翅，太殘忍…我不吃，那就沒去了~
原本沒打算到最上川，但豬頭人被 蔡瀾 先生的一句「靚到好似水墨畫」所吸引，所以那天一早離開仙台到山形。
今次…每件點滴，加上來令傻仔敏和豬頭人避過了海嘯，種種…只能說句好運。能夠得到上天的眷顧，傻仔敏真是人存感恩，但這一次…讓我體回了幸福非必然。
水…並不是打開水喉就一定有；電灯不是會永遠給你光明；食物不是用錢一定能買得到；袋中有錢不代表你能解決所有問題…
我們真的是要珍惜，珍惜身邊人，珍惜地球上的資源。
2011年3月日本東北一期一會之旅(後記1)
後記：
在這次日本東北之旅出發之前，豬頭人做了不少功課，由列車時間表、酒店、食店而至景點，他都一一安排妥當。這是我們所有旅程之中，計劃得最多的一次。但原來…事情總不是會著程序表。
活在安隱地區的傻仔敏，只是從報章、電視認識何為天災，看著這些只會寄予同情和憐憫，但今次身在其中，我親身感受到天災的無情，以人類只是渺小到像一隻小蟻。
從前喜歡日本，因為近…在亞洲之中算是最高質素；因為美食…傻仔敏愛日本菜；因為乾淨…連廁所都乾淨到唔使担心，就算是漁市場內的廁所都乾淨到你唔信；因為多野買…咩都有得買；因為有禮貌…個個都好禮貌，唔會打尖…~
今天傻仔敏告訴你，日本的人民真是很好，沒有了他們…傻仔敏和豬頭人一定無可能順利回港。他們的熱心是真心的，他們主動的幫助，我都能一一感受到。
早前在討論區看到很多對日本人不善意的批評，傻仔敏忍不住出言力撐，把自己所見所聞去回應，例如說他們送上暖包和食物，網友便說因為物資豐富不缺少才給你吧!!傻仔敏很生氣…大難當前，那人分到多或不多，人性是自私的，今天夠…可能明天缺，什麼也留著，就算用不著的都先留，還看那天香港搶購鹽，那人可以用得上十斤，還不是先搶回家!
2011年3月日本東北一期一會之旅(16)
2011年3月14日
原本的行程…今天我們應該是在蔵王觀賞樹冰，一場大地震，把我們的旅程震散了，把日本震亂了~
8:00AM 我們到達機場，傻仔敏和豬頭人都沒太多的言語，照理能安全離開應該開心，但…對於留下的人、我們熱愛的日本…我們能開心嗎??
想起…羽田機場重修至今，我們才是第一次來，這裏很大…大得可以逛上半天，今天的陽光很明媚，我們走到觀景台，美得讓人幾乎看不出災難當前。
終於到上機的一刻，傻仔敏勾著豬頭人的手指，約定我們一定會再來~
祝福著這片地、這裏的人和物，願大家能得到平安。
2011年3月日本東北一期一會之旅(16)
2011年3月13日(下)
登上了到東京的航機，望著窗外…心中暗為腳下這片土地祈禱，希望不要再發生災難。
這一刻，傻仔敏真是身心俱疲，連日奔走和担心，在飛機上，終於可以稍為放鬆，人…沉沉的睡下了。
當豬頭人叫醒我的時候，我們已到達東京羽田機場。取過行李後，我們直奔過找尋香港入境處的人員，當傻仔敏一看到「香港」兩字，高興得住那方直奔。
或者香港人就是較為冷漠(不否認…傻仔敏自己也是如此)，入境處職員只是問我們從那裏來，因為褔島核事故越見嚴重，建議我們回港，由於他也不懂日文，所以我們可以只行去櫃台查詢機位事宜。
幸運地，JAL可以於明早十時安排到機位，真是幸運。
我們再响入境處職員查詢附近有否酒店…他給了我們資料，但還是自已查詢有沒有房。
最後豬頭人的妹妹在港替我們網上訂了東橫inn的房間(只離機場約十分鐘，位於JR大鳥居站旁)，知道了歸期後，心也稍為安定下來。
我們先在機場吃過這幾天來最為放心的一頓餐後，便啓程回酒店。
到達酒店後，傻仔敏第一時間跑去淋浴，但由於餘震不斷，仍無法安睡，還是整裝方便有需要時可即時離開。
2011年3月日本東北一期一會之旅(15)
2011年3月14日(中)
1:40PM 仍在候機中，電視上不斷出現地震警報號。
2:15PM 電視上說，政府將撤離仙台部份民眾到山形市。(兩天前…仙台還是美好的，我們還在街台閒逛拍照，我們還讚道說這地方真好…只不過是短短兩天)
2:30PM 飢餓感漫延全身，所以到店子吃東西，全店只餘下拉面，這時候…什麼都是恩賜的，感恩能享用這碗面。
3:50PM 仍在候機中，真担心今天沒有機位。
4:07PM 那位日本女士告訢我們，她家中有事…可能不能留下協助我們，從她的面色，看來是十分緊急，她的家還是在宮城縣吧!豬頭人對她說「不用担心…先走吧!」
4:45PM 終於有機位了，那位女士還沒走，她還協助我們寄行李和登機，入閘前她不停向我們說「TAKE CARE…GOOD LUCK」，傻仔敏差忍不住眼淚，感謝她的幫助，還有…這時這地，我們只不過是一個過客，我們將會回到安全地，但致身險地的她，卻仍關顧著我們，心…為她的無私而痛。
＊在討論區上看到無數咒駡，傻仔敏不忘歷史，明白國仇家恨，但天災無情，人間有愛，請大家能放下…顯揚大愛吧。
傻仔敏的理智 vs COCOON的魔力
在blog上很多blog友都話只要一上COCOON，一定會被放血，所以傻仔敏早早諗好唔會踏足，誰不知豬頭人卻說唔租都睇下…所以一心諗住到此一遊。
上到去，店員便熱情款待，WG同EG都各有4本相簿，真係讓人花多眼亂。最後在共同商議下，選了WG、EG各一件。
WG是mermaid款，一著出來…連豬頭人都話好睇，佢平時基本上係唔會讚我，所以佢話好…起碼都唔會太差。連傻仔敏自己都估唔到著到mermaid款…仲要幾FIT，所以都用手機偷映了張相。
另外件EG响雜誌都見過好多次，好有層次…同時都好FIT，難度這就是COCOON的魔力。
依依不捨的換下靚衫，重回現實，看看PACKAGE的價錢不算貴，但傻仔敏選中的全是UPGRADE款，一件都要另加$3000，加加埋埋就變成高等價錢。這時要理智點…
正當傻仔敏左想右想之際，豬頭人突然說「這兒的潮褂好出名?!」我說「是吧…很多人會預早成早BOOK…」他說「不如試下啦…」我說「無諗住著褂喎」他說「得一次機會咋喎」我說「甘試下囉」…
就這樣…一試，真係好睇喎(可能我鐘意花花啦)，但係…太貴，心想都係算吧，還諗住拉豬頭人下水減低自己的慾望「我一個著唔好啦，除非你又著馬褂」，點知…佢居然OK喎!!
而且仲比錢租埋件WG比我，仲話不如租埋件EG，但係真係太貴，所以傻仔敏只係租左潮褂同WG先，最後敗戰而回。
這天感受到COCOON的魔力，同時還有豬頭人的熱情，沒有他的首肯，就算COCOON再強都無用，多謝…豬頭人~
2011年3月日本東北一期一會之旅(14)
2011年3月13日(上)
6:00AM 天還未亮，我們便乘的士前往山形空港，在車程上，心裏一直担心，希望能有內陸機到東京吧!!
經過半小時的車程，終於到達山形空港，想不到已有約三、四十人在掛隊，由於沒有任何英文指示，所以也不想什麼…跟著排就是。這是豬頭人到櫃台查詢航班資料，傻仔敏邊排邊離遠望著他，經歷了多天的驚險日子，傻仔敏更覺兩人不能分開太遠，大吉利是一句「起碼臨死都見一面吧!」
豬頭人回來說原來今天的航班全滿了，現在排隊的是候補機位，那麼多人都是在輪候?怎辦?豬頭人說職員的英語都不太好，很難溝通清楚，左顧右盼，整個機場還只是我們兩個中國人…這是終見到一個外國人，豬頭人跑上前交通資訊，原來他本是在日本敎書，因情況越見嚴重，所以他還是先行回美國，在他身邊有名日本女士，她是同事…來機場協助他。
幸運地 那 女士的英語很好，她主動協助我們了解機票情況，由於候補機位需要聽廣播讀的輪候編號，但廣播的全是日文，我們根本聽不懂， 那 女士很好…她主動替我們寫下日本的便條方便我們向櫃台查問，又主動說會替我們留意廣播。
在機場內，傻仔敏感到餘震似乎比昨天強了…
這一刻，感受到漫長的等待是何等痛苦，等了又等。
期間看到有很多救援直升機升降，電視上說山形空港會24小時開放予救援工作所使用。在場內看到很多著制服的自衛隊人員，他們看來是那麼疲憊，他們一個又一個的到店內買下體力補充飲品(小瓶上寫了x力, 無眠)，傻仔敏在心裏向他們喊了聲加油…
