傻仔敏~ ~ ~ My Reminiscence: 2月 2014

飯後一點甜@cova

今天突然想來一點甜，經過新城市廣場的cova，想到就不如cake一cake，點了四款，滿足味蕾。

Mango Cream Dome : 充滿了旦香，旦糕又鬆又軟，大人細路都鍾意~~

Tiramisu Tart : 非常出色，咖啡味和酒香同樣特出，互相輝映，cream又打得夠滑，餅底鬆化，啖啖滿足。

Strawberry Tart: 士多啤梨新鮮，夾在中間的忌廉有奶香又濃，很不錯。

Mango Cheese Cake : 本來是最少期望的一個，但一入口，芒果味加芝士味十分相配，而且餘味很強，反而很有驚喜。

水瓶座及金牛座的人格特點

2014豬頭人生日暨情人節晚餐@露台餐廳 The Verandah

豬頭人的生日是2月14日，這一個浪漫但同時貴到飛起的日子，令到傻仔敏年年都要心煩，因為除了正日這一天外，連早幾天的日子，很多店子都會FULL BOOKING。

由於有多年的經驗關係，傻仔敏已經懂得提早訂位，今年想到了半島酒店內的The Verandah，早一個月訂枱在2月13日用膳，誰不知都要WAITING LIST，太誇張了吧~~

2月11日接到電話，有幸確認用枱，當然不用再考慮吧。

依時到逹，待應得貼心，見我挺著大肚子，即時拿來CUSHION和暖水，有些時候，就是這一點點的細微處，令人覺得窩心。

放置食物的枱子並不多，一張是冷盤、一張是刺身及壽司、一張生果、兩張甜品、中間位置一長枱是沙律及面包等、一張L枱是熱葷、一張是湯類、一張是燒肉及即煮意大利飯等。如果以一般BUFFET來說，看上來這兒的數量可能會是小兒科了點，但眼看未為真，還是先品嚐食物的質素吧。

先來冷盤，有生蠔..分別兩款來自法國的，一款非常肥美鮮甜，很JUICY…正。另一種，海水味較重，爽身但稍瘦削，個人還是較喜歡肥的那款。翡翠螺和青口一般，沒有什麼味道、蟹鉗及長腳蟹都拆了殼，食都方便，而且味道很鮮。

刺身方面，有6款選擇，三文魚肥美，但屬基本貨色; 甜虾及北寄貝都OK，但沒有驚喜; 帶子是熟的，但反而較甜; 魷魚都不錯，很新鮮; 壽司以卷物為主，傻仔敏最鍾情三文魚他他球(自創的名字啊)。

COLD CUT有乾火腿、肉腸及煙三文魚，煙三文魚有兩款，肥美而不會咸。Parma Ham是必食之選，用來配上沙律菜，不得不提車厘茄，皮薄內甜汁多，食到卜卜聲，好好味，一流。

燒牛肉是豬頭人的推介之選，他邊吃邊讚好，肉汁充足，而且肉質嫩，必選為回頭菜。另外紅酒燉牛肉都是不錯之選，肉淰滑，吸引了所有汁料。

傻仔敏連飲兩碗蕃茄忌廉湯，很CREAMY，很濃奶油味，如果肚子夠空位，一定飲多兩碗。另外一個小小的面包，內裏有果仁及疑似亞麻籽的物體，很香口，不得不試。

生果每款都是意想不到的甜，蜜瓜又甜又多汁，傻仔敏最愛。

甜品區大放光彩，但焦點是自己製的雪糕，厚身奶味夠，傻仔敏最愛士多啤梨味。

信用咭送上的Chocolate Mousse Cake in Three Ways，真係非常好味，啖啖的朱古力，不甜純度高的朱古力味，又濃又滑，旦糕又夠鬆，真係一試難忘。