3.6北海道牛奶三重芒果布甸

早前在網上看到了一個不用啫喱粉的芒果布甸製作方法，傻仔敏當然一試，再加上豬頭人最愛的3.6北海道牛奶，吃得豬頭人津津有味~

 

材料:

 

(1) 芒果 (為了加強甜酸平衡，傻仔敏採用了三種芒果，包括了呂宋芒、腰芒及彩虹芒，由於不用啫喱粉，故需把部份芒果打汁及磨蓉)

(2) 3.6北海道牛奶

(3) 白糖 (芒果夠甜的話，基本上可不加糖)

(4) 魚膠粉 (作凝固之用)

(5) 旦黃 (傻仔敏個人覺得加了會多一份香味，視乎個人喜好而訂)

 

 

~~~傻仔敏的胡塗病又發作…居然忘了拍成品的照片~~~