寧靜的午茶@沙田18 (Sha Tin 18)

今時今日的新城市廣場，已經不再是傻仔敏所認識的，店鋪都變了名店，不是化妝品就是鞋，最令人頭痛的是揾食很難，得多食店都推滿了人。為了方便家中長者，所以假日的嘆茶點都要另行選址，沙田18就是一個不錯的選擇。

蝦餃皮薄肉爽，大大隻，夾時不黏筷子，滿口都是蝦的鮮味。

炸蝦春卷十分香脆，內藏粒粒蝦肉，合格。

燒賣無特別，但飲茶總是少不了的一道。

煎腸粉…貴又普通，可以放棄。

义燒包夠熱無水氣沾濕包面，不錯。

片皮鵝是網上所推介的，所以一早訂了隻，$7XX兩食，片皮及鴨鬆，聞說是真正炭火燒，鴨皮入口甘香豐腴，沒有什麼油份，不會成口都是油，而且做到了「化」，入口即化，非常不錯。

鴨鬆沒有太大驚喜，一般質素。

舒適的嘆茶點，適合家有長幼。