原本打算是到海景嘉福酒店的中菜廳--海景軒用膳，想不到回覆是最少一個月前訂位…想不到是如此的搶手，所以最後改為朗廷酒店中菜廳「唐閣」。
「唐閣」以暗紅色為主調，裝潢雅緻，甫坐下，待應便細心招待奉上冷水。
先來兩碟小吃，豬仔腳軟腍滑溜，簡單的而顯功力；花枝卷…吃不出不麼特別，沒有驚喜。
本來想點的虾球，想不到居然售罄，改為這裏的招牌菜「三蔥爆龍蝦」，龍蝦炒後香濃非常，連殼都變得脆脆的，但當中最引人的卻是當中的「蔥」，盡吸精華，很好。想不到花上$630-…最好的是「蔥」。
竹苼鮮菌冬瓜盅，清香鮮甜，雖然是一道素湯，但當中的各類鮮菌都已能帶出香甜。
脆皮雞的確皮脆肉嫩，外皮脆得沒半點肥脂。
瑤柱燴西蘭花是合格的水準，因為始終是基本的菜式。
甜品是紅豆糕，每口都是微微的紅豆香，不過甜…不錯。
再加上COVA的栗子旦糕，充滿奶香的Cream配上栗子蓉，真是滋味無窮。
讓人滿足的一頓晚膳~
後記: 在百佳看到當晚所喝的礦泉水，售價為$20.5/支，心血來潮…說和豬頭人打賭估一下酒店收費多少支，豬頭人的答案是$70-/支，傻仔敏打開單據一看…是$150/支，原來我們單是飲水便飲了差不多$300-，傻眼…今天是飲水唔知水貴~
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