晚餐自煮樂 @ 魚旦菜湯 + 醬爆牛仔骨

今天經過魚旦粉店, 看到魚片頭看來不錯, 買下了…就用菜來弄個湯吧~

 

傻仔敏愛吃牛仔骨, 煎是最好的方法, 整色整水來一個醬爆牛仔骨~

 

材料:

魚旦菜湯

 

(1)  
魚片頭

(2)  
小棠菜

(3)  
薑

 

 

醬爆牛仔骨

(1)  
牛仔骨

(2)  
蒜頭

(3)  
蠔油, 糖, 酒

 

 

豬頭人飯後讚傻仔敏的廚藝越見進步, 終於有讚賞…好開心啊~