煎豬扒伴亞參果汁

今晚的晚餐有煎豬扒，今次有上了亞參果作汁料，取其酸甜味道，希望擺脫李X記醬料包那些過量味精，來得天然一點。

 

 

材料:

 

豬扒

亞參果 (購只印尼食品店)

辣椒

糖

鹽

 

 

亞參果條先用水浸，隔渣取汁用以醃豬扒。

另以相同方法取汁作汁料，個人愛辣故加點辣椒。味道酸甜，吃得不會覺口乾~~