這是回憶的味道@十八座狗仔粉

十八座狗仔粉，這個名字聞得已久，趁著星期六，嚷著要豬頭人帶我往一試，明知食客會不少，但為為食，沒辦法吧。

下午3時多，天下著毛毛雨，食客的熱情不減，我們到達時已有十多人在排隊，惟有耐心等候，等了廿分鐘，終於可以坐低用餐。店子小小，餐枱椅都在門外，絶不要對環境有所期望，集中火力在食物身上吧!!

預備點食物，驚聞惡號，沒有碗仔翅、沒有燒鴨下脾、沒有蘿白...這就是光顧大熱店常遇的問題啊。

點了兩碗狗仔粉(細)、燒鴨上脾及黑白炸旦(但上枱時變了淨墨丸，算吧...反正都是吃)。

狗仔粉上枱時，豬頭人叫道...「E，這不就是粉仔吧」當年家住屯門的豬頭人，粉仔可說是童年的日食晚食項目，一大碗才不過$5-，傻仔敏十多年前也是屯門粉仔的常客啊。

今天重拾當年情，味道還是從前~~料頭是豐富了，有虾米和冬菇，配上粉條，稱不上驚為天人，但就是一份令人懷念的味道。要彈的是粉條過淰了，要特別一讚的是沒有味精，因為吃後幾小時也不會有很口喝的感覺。

燒鴨上脾啖啖肉，很香口，肉亦嫩滑，皮肉相連一口咬下，沒有太多油，但卻滿了鴨的豐盈。

傻仔敏盡力把碗中伴有的翅仔吃進肚子，一場來到沒理由少了一款招牌項目喎，翅仔很有鴨香，味道不錯，但個人覺得黏稠了點。

炸旦炸得熱燙，但只是一般貨式，沒有什麼特別。