意想不到的驚喜@潮江春

意想不到的驚喜

2014-04-07

潮江春(葵芳)

類別 :

潮州菜

餐牌

今晚想食小炒，天氣不穩定，留在商場最安全。一直對連鎖酒樓有保留，因為很多時都碟頭細，味道有一般。想不到今晚卻有意外驚喜。

每枱酸菜: 少許麻辣，帶酸，醒胃。青瓜、木耳等夠爽口，抵比廿蚊。

粟米班塊: 炸得夠脆，內又夠滑，粉不厚，有魚味，肉又厚身，件數多。粟米汁夠濃，沾上後滑上加滑，讚。

薑蔥蘿白糕生蠔煲: 很特別的配搭，蘿白糕盡吸當中精華，又薑蔥和生蠔的香味，蘿白糕有蘿白條在內，很正。生蠔肥美JUICY，煲內居然有8隻漲卜卜的肥美生蠔，才$168-真係抵食又好味。

鹽水炸豆腐: 豆腐好滑，有點像炸鮮奶般，有豆香，沾上鹽水，微咸...LIKE。

沙茶牛肉芥蘭: 碟頭勁足，牛肉夠味有咬口，芥蘭沾上沙茶汁，GOOD。

推介美食: 粟米斑塊,薑蔥蘿白糕生蠔煲,鹽水炸豆腐