冰梅醬豬扒

經過悅和醬園，看到一樽樽的冰梅醬，十分吸引，買下一樽…放在家中一直未有用上，本打算配鴨是最佳之選，但買鴨較難，所以最後改為配豬扒。

 

材料:

豬扒 (預先一晚用糖，麻油，豉油醃)

冰梅醬

 

煎香豬扒後交入冰梅醬炒好上碟，酸甜味很開胃啊~