暴龍族@美酒佳餚齊共享

暴龍族部份成員今天齊集PETER兄家來個「美酒佳餚齊共享」，好客的PETER兄和PETER嫂當然攞出精品來招呼我們這班食人不吐骨的暴龍啊~

 

先上場的是凍海虾，肉爽味甜，配上白酒，無得頂。

煙三文魚是傻仔敏的心頭好，大片得要切開三件吧!

 

凍海虾後是煎海虾，多了點微焦味，又是另一種好味。

 

煎日本帶子…肉厚味鮮，而且肉質嫩，正。

 

 

牛肩脊粒，牛味香濃，只需撒上點點鹽，就能提升牛味…配上紅酒，味蕾的享受。

 

一羊兩食，分別是焗羊八和煎羊八，各有優點，分不出勝負。

 

還不到一半時間，已開了4、5瓶酒，暴龍形態盡現，莫使金樽空對月，知己同歡，人生幾何。

 

香煎鵝肝配蜜糖，鵝肝甘香濃郁，味道在舌頭上打轉，伴上澳洲帶回來的蜜糖，更見滋味。

 

 

 

西冷厚切，肉味豐盈，五成熟剛好，內裏滿是肉汁，一口接一口…

 

最後以一支企鵝仔甜酒作一個完美的結局，數數數…共飲了7，8支酒，果真是飲飽食醉。